自宅でケーキの側面を飾るには、想像力と創造性を示す必要があります。 ちなみに、このためにはプロのパティシエである必要はまったくありません。 結局のところ、ナッツ、クッキー、クラッカー、残りのケーキ、プレーンチョコレートは装飾として使用されます。
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あなたが必要になります
チョコレート、ナッツ、ケーキの残り、クッキー、クラッカー、ペストリーのトッピング、ホイル、ココナッツ。
取扱説明書
1
チョコレートは、ケーキとそのサイドを飾るための最も一般的な製品です。 もちろん、このためには溶かす必要があります。 まず、長さがケーキの円周に等しく、幅がケーキの高さに等しい箔を測定します。 ホイルに植物油を塗ります。 チョコレートを溶かし、少しバターを加えます。 液体チョコレートを袋に入れ、先端に穴を開けます。 箔の上に、ランダムな順序でフェンスを描きます。 チョコレートホイルを冷蔵庫に1時間入れます。 チョコレートが固まったら、完全には固まっていない場合、ケーキを丸くホイルで包みます。 ここでホイルを慎重に取り外します。 デザイナーチョコレートフェンスの準備ができました！ また、通常のおろし金を使ってチョコレートチップを作ることもできます。 得られたチップをケーキの側面に振りかけます。
2
ケーキの端にナッツまたは砕いたパン粉を砂糖で振りかけます。 ふりかけをよく保つために、まず柔らかいバターでケーキの側面にグリースを塗ります。 その後、側面にナットを振りかけることができます。 便宜上、ナッツがすぐに崩れないようにケーキを傾けます。 ナッツと甘いクラッカーの混合物を使用できます。 バターの代わりに、砂糖をホイップしたサワークリームを保持マスとして使用します。 サワークリームに小さじ1杯のココアを加えると、色がチョコレートのようなクリームになります。
3
砂糖200グラム、卵1個、バター300グラム、牛乳2杯の濃厚バタークリームを作ります。 卵を打ち、砂糖と牛乳と混ぜます。 この混合物を火の上に置き、濃くなるまで調理します。 ミキサーでバターを5分でたたきます。 次に、冷却された塊を部分的に加えて、泡立て続けます。 固まりは最終的にはクリーミーな状態になるはずです。 クリームケーキとその側面を飾ります。 さらに、菓子のふりかけ、ココナッツフレーク、壊れたクッキーまたは残ったケーキを側面に塗ります。
4
バタークリームをペストリーの注射器に入れると、ケーキの側面に興味深い装飾や模様を作ることができます。 クリームの場合は、食品の色を使用すると、明るい色でケーキが輝きます。 クリームを塗り、側面にふりかけた後、ケーキを冷蔵庫に入れてしばらく送って、装飾が凍結してしっかり保持されるようにしてください。
5
ドライフライパンでオートミールを炒め、少し砂糖を加えて、ケーキまたはクリームまたはサワークリームでコーティングした側面にそれらを振りかけます。 細かく刻んだナッツまたはココナッツをオートミールに追加できます。 フレークが脱落しないようにするには、それらの層を十分に薄くする必要があります。 これは他のスプリンクルにも適用されます。
注意してください
ケーキの側面のクリームをナイフで塗り、下から上への動きを行います。
役立つアドバイス
冷却したケーキにのみオイルクリームを塗ってください。そうしないと、クリームが漏れる場合があります。