リンゴの利点を過大評価することはできません。 アップルソースが補完食品の一番最初の食事であることがほとんどありません。 たくさんのビタミン、天然糖、有機酸、そして子供の免疫システムを強化する微量元素が含まれています。 マッシュポテトは子供の体によく吸収され、腸に有益な効果があります。 その一貫性は、母乳や混合物よりも濃い食べ物を赤ちゃんに教えます。 これに加えて、この料理は自分で簡単に準備できることが重要であり、これは若い家族の予算にそれほど影響を与えません。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 通常のマッシュポテトの場合：
- りんご
- 水。
- 乾燥リンゴピューレの場合：
- 砕いた乾燥リンゴ;
- 水
- 砂糖。
- 冬の収穫：
- りんご
- 砂糖（リンゴ1 kgあたり200 gr）;
- 水（リンゴ1 kgあたり200 ml）。
取扱説明書
1
りんごを選ぶ。 お住まいの地域で栽培されている甘酸っぱい緑色の品種が望ましい。 彼らはそれほどアレルギー性ではありません。 果実にはへこみや黒い斑点がないはずです。
2
冷たい水を流しながらりんごをすすぐ。 熱湯でやけどした後。 コアを取り外してはがします。
3
オプション1細かいおろし金でこする。 マッシュポテトが酸化せず、ビタミンCが失われないように、プラスチック、ガラス、またはステンレス製のおろし金を使用します。適切な材料からおろし金が手元にない場合は、パルプを細かく刻み、木製の粉砕機でマッシュします。 得られた塊をふるいで2回拭きます。
4
オプション2リンゴを小さなスライスにカットします。 小さな鍋に入れます。 お湯を注ぐ。 液体レベルはリンゴのレベルよりわずかに高いです。 ふたをして弱火で7分間煮る。 全体が固まったら、水とともに細かいふるいで拭いてください。 再び鍋に入れて沸騰させます。 すぐに火から外してください。 かっこいい。
5
乾燥リンゴのピューレ生後8ヶ月以上の子供に適しています。 乾燥リンゴを温水で2回洗います。 鍋に入れて冷たい水を注ぎます。 3時間放置してリンゴを膨らませます。 小さな火をつけて、完全に柔らかくなるまで調理します。 ふるいを通して質量を拭きます。 消費する前に少し砂糖を加えることができます。 冷蔵庫の密閉容器に保管しますが、2日以内で保管してください。
6
冬のためにマッシュポテトを準備するリンゴの芯を取り除き、皮をむきます。 水で満たし、調理されるまで調理しなさい-それらは柔らかくなるべきである。 冷やして肉挽き器でスクロールします。 砂糖を追加します。 弱火で5分間煮沸し、煮る。 乾燥した滅菌瓶に注ぎ、ロールアップします。 毛布で覆い、3〜4時間放置します。 涼しい暗い場所に保管してください。
注意してください
使用直前にマッシュポテトを作ります（冬用の収穫ではない場合）。そうしないと、すぐに黒ずみ、ビタミンが失われます。
役立つアドバイス
煮る代わりに、刻む前にリンゴをオーブンで焼くことができます。
子供がすでにアップルソースに慣れている場合は、他の果物や野菜のマッシュポテトと組み合わせることができます。 たとえば、ナシ、カボチャ、バナナ、プルーン、干し杏など
つぶした新鮮なリンゴに砂糖を加えないで、自然な味を保ちます。