おいしいチーズケーキはオーブンと電子レンジなしで準備できます。 チョコレート風味とお気に入りのフルーツジャムの層が付いた非常に柔らかい豆腐の繊細さがわかります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -カッテージチーズ-400g;
- -バター-200 g;
- -チョコレート-200 g;
- -クッキー-100 g;
- -粉砂糖-大さじ2。 スプーン;
- -ゼラチン-大さじ1 スプーン;
- -バニラシュガー-1袋
- -ジャム。
取扱説明書
1
最初に、小麦粉になるまでクッキーを粉砕する必要があります。 チーズケーキにはどんなクッキーでも使用できます-主なことは、簡単に崩れることです。 水浴でチョコレートを溶かし、滑らかになるまでクッキーと混ぜます。
2
取り外し可能なフォームを羊皮紙で覆い、出来上がった「生地」を均一な層で注ぎ、慎重に圧縮します。 冷蔵庫に半時間入れて固めます。
3
冷蔵庫からバターを取り出し、柔らかくします。
4
ゼラチンを1/4カップの温水で注ぎ、膨らませます。 次に、完全に溶解するまで水浴で加熱します。
5
濃厚で均一な塊が形成されるまで、ミキサーでカッテージチーズ、粉砂糖、バター、バニラシュガーを打ちます。 大さじ数杯を前に溶解したゼラチンと混合し、よくこねます。 次に、残りのカードマスに細いストリームを注ぎ、再び泡立てます。
6
冷凍ケーキ上の型にカードを注ぐ。 完全に固まるまで冷蔵庫に4〜5時間入れます。
7
この時間の後、冷蔵庫からチーズケーキを取り出します。 上部にジャムを均等に分配します。 残りのチョコレートを溶かし、その上にチーズケーキを注ぎます。 さらに1時間冷蔵庫に入れます。 その後、慎重に型から取り出して皿に移します。
注意してください
必要に応じて、ジャムの層を取り除き、トップのチョコレートの量を増やすことができます。
役立つアドバイス
完成したチーズケーキをココナッツまたはすりおろしたチョコレートで飾ることができます。