クランベリーマフィンの作り方

クランベリーマフィン-シンプルだがおいしいデザート。 生地を調理するのにそれほど時間はかからず、クランベリーは素晴らしい酸味を焼きます。 マフィンファンはこのミックスを気に入るはずです。

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クランベリーのマフィンはお祝いテーブルを飾り、その魅力的な味であなたを喜ばせます。 ベーキングは壮大でソフトです。 新鮮なクランベリーだけでなく、冷凍マフィンにも適しています。

7〜8人分のマフィンが必要な場合：

• 小麦粉250-300 g;

• 卵1個;

• ベーキングパウダー15 g;

• 砂糖200-220 g;

• バター50 g;

• バニラシュガー小さじ1;

• クランベリー250 g;

• 脂肪サワークリーム3大さじ

調理方法：

1. ボウルに、新鮮なまたは解凍したクランベリーを大さじ2に注ぎます。 l 小麦粉と脇に置きます。

2. 別の容器に小麦粉、ベーキングパウダー、2種類の砂糖を混ぜます。

3. 深めのボウルで、柔らかくしたバターと卵とサワークリームを混ぜます。 滑らかになるまでミキサーまたはブレンダーで叩きます。 結果として生じる塊に、少量ずつ、小麦粉と砂糖の混合物を導入し、叩き続けます。 生地はしこりがなく風通しの良いものになります。

4. 小麦粉をまぶしたクランベリーを加えて混ぜます。

5. 型にバターを塗り、生地を均等に入れます。

6. オーブンを175〜180度に加熱します。 金型を25〜35分間置き、金色になるまで焼きます。

7. オーブンから準備したマフィンを取り出し、冷却し、缶から取り出して提供します。