素晴らしいデザートでゲストと子供たちを喜ばせたいですか？ 店でアイスクリームを買うのは簡単ですが、天然の原料から作られているという保証はありません。 自宅で自分の手でアイスクリームを作ることははるかに興味深いです、それは非常に優しく、おいしいで、新鮮で自然な製品のみからなることが判明します。 ゲストは非常に満足し、間違いなくサプリメントが必要になります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 200 mlクリーム（33％）、
- 卵黄3個、
- 牛乳200 ml
- 砂糖150 g
- ナイフの先端にバニラ。
取扱説明書
1
牛乳200mlをソースパンに注ぎ、弱火にかけ、沸騰させて消します。 得られた泡を取り除き、室温で冷却します。
2
別のボウルに、ナイフの先端で卵黄3個、砂糖150 g、バニラを混ぜます。 均質な塊が形成されるまで、ミキサーで完全に叩きます。 泡立てるのをやめないで、ミルクの細い流れを注ぎます。
3
準備した牛乳混合物をゆっくり火にかけます。 同時に、混合物が濃くなるまで木製のスプーンで攪拌し続ける必要があります。 準備したクリームを室温で冷やしてから冷蔵庫に送ります。
4
別のボウルに、ミキサーでクリームを完全に打ちます。 そして、すでに冷やしたクリームに加えて、よく混ぜます。
5
準備した混合物を容器に移し、粘着フィルムまたは蓋で覆い、冷凍庫に入れます。 2〜3時間後、容器を冷凍庫から取り出し、別の皿に移し、ミキサーですばやく叩きます。アイスクリームが溶ける時間がないはずです。 ホイップした塊を再び容器に移し、蓋をして冷凍庫に入れます。
6
さらに3時間後に手順を繰り返し、再び冷凍庫に入れます。 3時間後、アイスクリームの準備が整います。 アイスクリーム用の特別なスプーンを使用して、ボールを作り、ボウルに入れて、すりおろしたナッツまたはチョコレートを振りかけます。
関連記事
クリームと卵なしで自宅でアイスクリームを作る方法