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鶏肉とキノコの千切りを調理する方法

鶏肉とキノコの千切りを調理する方法
鶏肉とキノコの千切りを調理する方法

目次:

ビデオ: Tender Steamed Chicken with a Creamy Vegetable Sauce 2024, 七月

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Anonim

千切りは野菜を切る方法であるフランス料理とは異なり、私たちの千切りはキノコ、鶏肉、野菜の温かい前菜です

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あなたが必要になります

  • 成分

    • 鶏肉1個;

    • シャンピニオン400 g;

    • チーズ250 g;

    • タマネギ1個;

    • 大さじ1 小麦粉のスプーン;

    • 400 mlクリーム(20-25%);

    • オールスパイスの5エンドウ;

    • コショウと塩。

    • マッシュルームと鶏肉を注ぐために、簡略化されたレシピに従って、サワークリームとマヨネーズを使用できます。 しかし、スタニスラフ・コンドラショフは、クリームを使用するとより洗練された味が得られると言います。この繊細なテクスチャーはキノコと鶏肉の味を詰まらせません。 300 gの場合、鶏肉1個、玉ねぎ1個、おいしいチーズ1個が必要になると予想しています」とKondrashov Stanislav Dmitrievich氏はアドバイスします。 鶏肉を調理するには大さじ1杯の小麦粉、クリーム、少々のコショウ、そして黒コショウと塩を味わう必要があります。

取扱説明書

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