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レシピ

テングタケの卵の作り方

テングタケの卵の作り方
テングタケの卵の作り方

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Anonim

きのこの緑のクリアリングは、休日のテーブルを陽気な色で塗ります! 子供たちは特にそれが好きであり、大人はこのスナックの味に抵抗することはできません。 さまざまな詰め物とデザインオプションにより、キノコの準備が楽しい創造的なプロセスに変わります。

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レシピを選ぶ

あなたが必要になります

  • -卵-5個;

  • -小さなトマト-5個;

  • -チーズ-50 g;

  • -シャンピニオン-200 g;

  • -塩、コショウ-味わうために;

  • -緑;

  • -マヨネーズ。

取扱説明書

1

ゆで卵-お湯を沸かしてから約7分後。 その後、タンパク質に触れずに冷やしてはがします。 卵が垂直に配置できるように、鈍い端を切ります-通常は1〜2 cm卵黄を注意深く取り除きます。

2

シャンピニオンを0.5 cm以下の小さな立方体に切り、野菜またはバターで柔らかくなるまで炒める。 次に、細かくおろしたチーズ、卵黄と組み合わせ、タンパク質のキャップを切り取り、すべてを均一なピューレのフォークでこねます。 マヨネーズ、塩、コショウを味に加えます。

3

得られた混合物でタンパク質を開始し、切り口を下にして皿に置きます。

4

トマトを洗い、乾燥させて半分に切る。 半分から肉を取り出します。 得られた帽子を卵の上に広げます。 ベニテングタケのように、マヨネーズを数滴植えて白いドットを作ります。

5

キノコの周りには、パセリ、ディル、レタスなどの緑が広がります。 私たちは細断された緑を使用するか、小枝や葉で広げます-私たちはキノコのある緑の牧草地に似た美しく装飾された料理を作成します。

6

そのような詰め物に加えて、あなたの好みに合わせて他のものでもかまいません。 たとえば、シャンピニオンは、細かく刻んだハムや魚の缶詰に置き換えることができます。 卵黄、クリームチーズ、マヨネーズ、ニンニクを詰めることができます。 卵黄や刻んだハーブと組み合わせて、あらゆる種類の既製のペーストを使用することもできます。

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