おいしい繊細なマシュマロは、大人と子供の両方に愛されています。 子供にとっては、これが最初の推奨される甘味であり、約1歳で治療できます。 リンゴのマシュマロを作ることができます。これはおいしいだけでなく、健康にもなります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -りんご-6-7個
- -砂糖-大さじ0.5
- -ゼラチン-20 g
- -粉砂糖-大さじ1
- -ジャガイモまたはコーンスターチ-大さじ1。
取扱説明書
1
リンゴを洗い、皮からはがし、オーブンで20〜30分間柔らかくなるまで焼くか、少量の水で調理します。
2
ふるいを通してリンゴをこする。
3
砂糖をアップルソースに注ぎ、火をつけます。 砂糖が完全に溶解した後、塊が厚くなるまで12〜15分間調理します。
4
ゼラチンを半分の水に浸し、20分間膨潤させます。
5
ゼラチン砂糖シロップにゼラチンを注ぎ、混ぜます。 約10分で白くなるまで混合物を叩きます。
6
塊をペストリーバッグに移し、天板に置くか、型に移します。 少なくとも3時間冷蔵します。
7
冷蔵庫からマシュマロを取り出し、粉砂糖と澱粉の混合物を振りかけます。
注意してください
まだ熱い塊を打ちます。
役立つアドバイス
準備の整ったマシュマロは、ペアで成形したり、上にチョコレート艶出しを注いだりできます。
着色を使用して色を追加します。