夏が来ており、これは最もおいしい料理の季節です-オクローシカ。 暑い日にリフレッシュし、同時にビタミンで身体に栄養を与えます。 おいしい、健康的、非常にシンプル。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -200〜300グラムの調理済みソーセージ、ソーセージ、またはソーセージ、
- -3-4中型ジャガイモ、
- -小さなきゅうり2個、
- -8個の大根、
- -3-4個の卵
- -ディルの小さな束、
- -ネギの小さな束、
- -サワークリーム（味の量）、
- -kvass（味の量）、
- -塩（味の量）。
取扱説明書
1
ジャガイモを洗い（皮をむく必要はありません）、卵を水で洗います。 ジャガイモと卵を入れて火にかけ、ポテトの準備ができるまで料理し、冷まします
2
完成した卵とジャガイモ（皮）を立方体にカット。 サイコロソーセージまたはソーセージ（好みのサイズ）。
3
きゅうり、大根、ディル、ネギを洗って乾かします。 他のすべての材料と同じ方法でキュウリをカットします。 ディルとチャイブをチョップします。 大根を味わうためにカットし、必要に応じてキューブまたはプレートをすりおろすことができます（味が良い）。
4
準備した材料を大きなボウルまたは小さなソースパンに移します。 味に塩、塩を注ぎます。 オクローシカを冷蔵庫に20-30分入れて主張します。 少しずつサーブし、スプーン一杯のサワークリームを各サービングに追加します（可能な限り味わう）。 オクローシカを提供するのは揚げた小さなジャガイモに最適ですが、独立した料理としても可能です。