伝統的に、ビートルートと酢はビネグレットの一部でなければなりません。 しかし、これは古典的なレシピにすぎません。 このサラダの他のタイプには、いずれの成分も含まれていません。 最も一般的なレシピ：クラシック、フルーツ、ピーマンの詰め物と缶詰肉のビネグレット。 どちらが良いかを言うのは難しいです。 それらのすべては、ユニークで忘れられない味を持っています。 そして、それらを比較することはおそらく不可能です。
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取扱説明書
1
クラシックビネグレット
ニンジンとジャケットポテトをゆでます。 冷やして皮をむきます。 リンゴとキュウリの皮をむきます。 すべての材料をキューブ、ストロー、またはスライスに切ります。 ザウアークラウトを細かく刻んだキャベツを加える。 マスタード、コショウ、塩、砂糖をバターと一緒にマッシュします。 酢で混合物を希釈します。
提供する前にビネグレットを完全に混合し、準備したソースをボウルに注ぎ、サラダボウルに移し、ビートを飾り、スライスし、ディルとネギを振りかける。 フレッシュトマトまたはキュウリのビネグレットを飾ります。 マヨネーズで味付けすれば、より美味しくなります。
2
缶詰肉のビネグレット
ジャガイモをoilで、立方体または薄切りに切る。 きゅうりの皮をむき、細かく刻む。 缶詰の肉を小片に切るか、フォークでマッシュします。 すべてをボウルに入れ、塩、マスタード、コショウ、マヨネーズ、細かく刻んだ玉ねぎと混ぜます。 サラダボウルにサラダを置きます。 ビート、ゆで卵、レタスのスライスは装飾に適しています。 ディルをふりかけてサーブ。
3
フルーツビネグレット
ゆでたジャガイモとニンジン、リンゴ、きゅうり、梨の皮をむき、スライスします。 グリーンピース、セロリ、グリーン（パセリ、ディル）を追加します。 少量のパイナップルキューブで皿にスパイスを加えます。 提供するときは、軽く塩をかけ、砂糖を振りかけ、マヨネーズとレモン汁を混ぜます。 サラダボウルにサラダを折り、マンダリンスライス、オレンジスライス、グリーンサラダを添えます。
4
詰めペッパービネグレット
ゆでたジャガイモとゆで卵を皮をむき、立方体にカットし、深いボウルに入れ、縦にスライスしたピーマンの詰め物、塩を加え、よく混ぜ、サラダボウルにスライドを置きます。 細かく刻んだネギのフリンジを作り、卵のスライスを飾り、ディルを振りかける。