ソリャンカはロシア料理の非常に人気のある料理です。 この料理の特徴は、酸性、塩味、スパイシーな成分を組み合わせていることです。
hodgepodgeを作成する多くの方法があります。 非常においしいホッジポッジは、スロークッカーで得られます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 牛肉（フィレ）-400 g。
- スモークチキン-200 g
- ハンティングソーセージ-130 g。
- ジャガイモ-560 g。
- ニンジン-1個のミディアムピース。
- 漬物-中サイズの2-3個。
- トマトペースト-100 g
- 玉ねぎ-中玉ねぎ1個。
- キュウリのピクルス-100 ml。
- 植物油-100 ml。
- 水-2リットル
- 塩、スパイス-味に。
取扱説明書
1
牛肉をよくすすぎ、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、きゅうり、ソーセージ、チキンストローで切る。
2
マルチクッカーのボウルにオイルを追加する必要があります。 玉ねぎのみじん切り、ニンジン、ソーセージ、鶏肉、トマトペーストを入れます。
すべてうまく混合する必要があります。 次に、ふたを閉じて「フライング」モードをオンにします（モデルによっては、名前が変わる場合があります）。 調理時間を20分間に設定しました。
3
プログラムの終了の5分前に、キュウリのピクルスを追加します。 プログラムの有効期限が切れるまで揚げます。
4
プログラムが完了したら、水、ジャガイモ、肉、塩、スパイスを加えます。 すべてを完全に混ぜ、蓋を閉めます。 「Stew / Soup」モードを設定し（名前は異なる場合があります）、時間を1時間に設定します。
役立つアドバイス
ソリャンカは、レモン、オリーブ、サワークリームのスライスと一緒に食べるのが最適です。 また、必要に応じて、新鮮なハーブを振りかけることができます。