暑い日には、バナナとナッツ入りの自家製クリーミーアイスクリームが最高のデザートになります！
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あなたが必要になります
- -600 mlクリーム33％;
- -グラニュー糖120 g;
- -卵黄6個;
- -3つの大きなバナナ;
- -クルミ180 g;
- -チョコレート120 g。
取扱説明書
1
滑らかになるまでミキサーでパンに卵黄を砂糖と混ぜます。 次に、クリームを注ぎ、すべての材料が結合するまで再び混ぜます。
2
容器を中火で水浴に入れます。 へらでかき混ぜながら、卵の混合物を作ります。 決して大量に沸騰させないでください！ 塊が非常に高温で沸騰していることがわかった場合は、約30分間火から取り出してから戻して、バーナーの電力を減らします。 塊が厚くなったら、冷たい水を入れた容器に鍋を入れ直し、数分間かき混ぜます。
3
ナッツを細かく刻み、バナナを細かく刻み（必要に応じて、マッシュすることができます）、細かいおろし金でチョコレートをすりおろします。 クリーミーなベースにすべての材料を注ぎ、ミキサーで完全に混ぜることができます。 塊を冷やし、アイスクリーム容器に注ぎます。 固まるまで冷凍庫に入れます。 約30分間隔で最初の2時間攪拌します。
役立つアドバイス
アイスクリームメーカーで調理する場合は、メーカーの指示に従ってください。