甘いスープは最初の温かい料理、冷たい前菜、さらにはデザートとしても役立ちます。 料理の味は、基本的な材料とさまざまな調味料の組み合わせに依存します。 多くの大人にとって、このような食べ物は珍しいものですが、子供やダイエットにとって本当の発見になる可能性があります。 たとえば、メロンスープは、効果的な断食日のための治療と素晴らしいツールの両方です。
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あなたが必要になります
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- 1ラウンドメロン（果肉200 g）;
- 装飾用の新鮮な果実;
- 大さじ2 サワークリーム;
- 新鮮なミントのシート数枚。
- 大さじ3 砂糖
- ダスティング用の粉砂糖;
- 0.5カップのクリーム;
- 500 gサツマイモ;
- 塩とタバスコソースを味わう。
取扱説明書
1
小さなメロンを2つの部分に切り、大さじでコア（種子）からそれを解放します。 皮を取り除き、肉を小さなスライスに切り刻みます。 ブレンダーで挽いて、フレッシュミントの花びらと一緒にピューレ状態にします。 完成した冷たいスープのピューレに、新鮮なベリー（ラズベリー、イチゴ）を飾ります。
2
メロンには大量の水と砂糖が含まれているため、追加の添加物は必要ありません。 しかし、必要に応じて、甘い歯はシロップで料理を甘くすることができます。 その準備のために、グラニュー糖大さじ3と同量の水を弱火で煮込み、10分間絶えず攪拌します。 さらに、メロンスープには粉砂糖を添えることができます。
3
お気に入りのひょうたんからエキゾチックな料理を作ってみてください。 爽やかなスープは、もともと皿の代わりに半円形のメロンで飾り、暑い夏の日にゲストに提供できます。 食品をより栄養価の高いものにするために、サツマイモ-サツマイモを材料の1つとして含めることをお勧めします。
4
サツマイモ1ポンドを洗い、皮をむき、塊茎を切り、沸騰したお湯に浸します。 ポテトが柔らかくなるまで（約20〜25分）味付けして調理します。 その後、スープの一部をザルを通してきれいなボウルに注ぎ、マッシュポテトを作り、少量の液体で味付けします。
5
メロンを洗って乾かし、横線に沿って半分に切り、芯を取り除きます。 パルプを取り出し、細かく刻み、ミキサーでスクロールします。 果物の中空部分-スープ用の「プレート」-しがみつくフィルムで包み、冷蔵庫に保管します。
6
ジャガイモとメロンのピューレを混ぜて、小さじ1杯のグラニュー糖と0.5カップの20％クリームで味付けします。 メロンとサツマイモのスープを冷やして、サワークリームと新鮮なミントの葉のスプーンを添えます。
役立つアドバイス
ポテトメロンスープのスパイシーな味は、砂糖、塩、スパイシーな調味料のオリジナルの組み合わせを提供します。 手順3〜6の説明に従ってスープを調理し、トウガラシCapsicum frutescensのパルプから食卓塩1つまみとタバスコソース2〜3滴を加えます。 この調味料は非常に燃えているので、無理をしないでください！