「イタリア語で」シュニッツェルは、イタリア料理の伝統のファンだけでなく、オリジナルの肉料理の愛好家にもアピールするカラフルで満足のいく料理です。
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あなたが必要になります
- -レモン汁
- -ジャガイモ1 kg
- -ニンニク1片
- -ポークシュニッツェル4個
- -塩
- -黒コショウ
- -ローズマリー
- -植物油またはオリーブ油
- -4つの中程度のトマト
- -モッツァレラチーズ
取扱説明書
1
ジャガイモを剥がすことなくoilでます。 つぶしたニンニクを大さじ1杯のレモン汁、塩、黒コショウとよく混ぜます。
2
シュニッツェルをコショウで完全にコーティングし、強火で両側で炒める。 じゃがいもを4つに切り、植物油で黄金色になるまで炒める。
3
ジャガイモ、シュニッツェル、トマトを輪切りにしたものを、野菜またはオリーブオイルを塗ったグラタン皿に入れます。 ローズマリーとモッツァレラチーズを上にのせます。
4
10〜15分間オーブンで皿を焼く。 提供する前に、新鮮なハーブの小枝でシュニッツェルを飾るか、刻んだネギを振りかけます。