サルサ-メキシコ料理で非常に人気のあるスパイシーな野菜ソース。 チップス、エビ、あらゆる種類の肉や魚を添えて提供できます。 彼は料理に余分な苦味を与え、その味を高めます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -トマト2個;
- -唐辛子2個
- -ニンニクの3クローブ;
- -ピーマン;
- -タマネギの頭;
- -挽きたての黒胡pepperのピンチ;
- -味の海塩;
- -大さじ3杯のオリーブオイル;
- -ライム;
- -大さじ1 パセリのスプーン。
取扱説明書
1
熱湯でトマトをはげ、皮をむきます。 唐辛子と甘いもののさやを半分に切り、種をむき、ニンニクをつぶしてから玉ねぎをむき、立方体に切ります。
2
タマネギと刻んだストローをフライパンでオリーブオイルで炒めます。 次にトマトとニンニクを加えます。 数分後、火からおろし、塩こしょうする。
3
野菜の塊が冷めたら、ブレンダーでその粘稠度を均一にします。 その後、刻んだ野菜を加え、ライムジュースを絞り、スプーン一杯のオリーブオイルを注ぎます。 すべてを混ぜて提供します。