Lavashロールは、非常に迅速かつ簡単に調理できる非常においしい前菜です。 この料理は、美しくカットされ、緑で飾られていれば、お祝いテーブルに簡単に盛り付けることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -薄いピタパン1個;
- -塩漬けのsalt 150-200 g;
- -200 gのプロセスチーズ;
- -ピーマン1個;
- -ディルの束;
- -卵2個;
- -マヨネーズ;
- -塩。
取扱説明書
1
まず、プロセスチーズを冷蔵庫に入れ、できれば冷凍庫に数分間入れてから、粗いおろし器ですりおろす必要があります（通常のソーセージチーズと練炭入りチーズとさまざまな添加物が調理に適しています）。
2
調理するまで卵をゆで、粗いおろし金ですりおろします。
塩漬けのmonを慎重に薄切りにします。
3
ディルをすすぎ、細かく刻みます。 ピーマンを洗い、皮をむき、細かく刻む（ピーマンがない場合は、任意の色のコショウが適しています。トマトと交換できます）。
4
深いボウルで、卵、ディル、コショウ、塩を味と味に合わせてマヨネーズで混ぜます（マヨネーズはサワークリーム、ヨーグルト、または通常のケフィアに置き換えることができます。ここで実験できます）。
5
ラヴァッシュを目の前に広げ、卵とコショウの混合物をその上に薄い層（混合物の半分のみを使用）で置き、すべてを均等に分配しようとします。
次に、サーモンのプレートを置き、おろしたプロセスチーズを振りかけます。
同様に、2番目の層を作成します。コショウと卵の混合物、サーモン、チーズ。
6
ロールを非常にきつくしようとして、ピタパンを慎重に包みます。 プラスチックで包み、少なくとも1時間涼しい場所に置きます。
7
時間の終わりに、ロールを小さな破片に切り、飾り、そして奉仕します。
注意してください
ロールを準備するには、新鮮な薄いピタパンのみを使用する必要があります。この場合のみ、料理は信じられないほど柔らかくなります。