米は素晴らしいおかずで、繊維と栄養分が豊富であるだけでなく、信じられないほどおいしいです。 温かく砕けやすいご飯は、肉料理や食事用キッチンでの調理に最適です。 米が東洋人のお気に入りのおかずであることも不思議ではありません。 砕けやすいご飯を調理する方法の秘密はありません、あなたはただいくつかの規則に従う必要があります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 米500 g（丸粒）;
- 水1リットル;
- 小さじ1杯の油（ひまわり）;
- 塩;
- 新鮮な野菜。
取扱説明書
1
生の穀物に含まれるグルテンの量が少ないと、ゆるい米が得られます。 したがって、ご飯をエナメルのボウルに注ぎ、冷水の流れの下でよくすすぎます。
2
1リットルの水を小さな鍋に注ぎ、塩を加えて中火にします。
3
1リットルの水を小さな鍋に注ぎ、必要な量の塩を加えて中火にします。 鍋から水が沸騰しないようにしてください。
4
ふるいの上に折りたたんでご飯を優しくすすぐ。 シリアルをフライパンに戻し、ひまわり油を加えて弱火で加熱します。
5
ゆるいご飯は準備ができています。 スライド付きの美しい皿に皿を置き、新鮮なハーブで飾ります。
注意してください
砕けやすい米の調製は、この穀物の品質と種類に直接依存します。
役立つアドバイス
砕けやすい米の調製には、東洋と西洋の2種類があります。 上記のレシピは、東洋の料理に似ています。 西洋料理は、炊く前に米が熱処理されるという点で異なります。 それはイタリアのリゾットの原則に従って準備されますが、この場合、それはあまり砕けません。