ミートボール入りスープは、コーカサス地方の料理の最初の軽い料理であり、簡単な調理方法だけでなく、予算の選択肢でもあります。 おいしいスープの主な利点は、少量の材料、低カロリー、豊かさ、さまざまなレシピです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -240 gのひき肉（牛肉、玉ねぎ、にんじん、塩）;
- 米25 g;
- –2中サイズのジャガイモ。
- –大きなニンジンの半分。
- –1個の小さな玉ねぎ。
- -新鮮なディル。
- –ピーマンの半分。
取扱説明書
1
スープポットを取り、半分以上の水を注ぎます。 バーナーをつけて、沸騰するのを待ちます。
2
タマネギを鋭いナイフで切り刻み、ニンジンを大目盛りのおろし金でこする。 コショウを細く切る。 すべての野菜を沸騰したお湯に入れ、5〜7分間調理し、定期的に上部の泡を取り除きます。
3
同時に、ジャガイモをあらゆる形に切り、スープに加えます。 次に、詰め物を取り、指で直径3〜5 cmのボールを作り、1つのミートボールを水に入れます。
4
炊飯用のご飯は蒸して磨いたほうがいいです。 流水でシリアルをすすぎ、スープに追加します。
5
火を弱め、塩を入れ、中程度のホットプレート温度で約25分間調理します。 料理の準備は、柔らかい野菜だけでなく、表面に浮かんだミートボールによっても証明されています。
注意してください
提供するとき、ディルを刻んだディルを皿に振りかける。 トーストしたスライスのパンは、スープに絶妙な味を与えます。
役立つアドバイス
ミートボール入りのスープの食事バージョンを準備する場合は、鶏肉ではなく、鶏肉や魚のひき肉を使用します。