肝臓では、鳥の肺、肝臓、胃、心臓を取ることができます。 ケーキは簡単に準備できますが、ゲストが期待される場合は命の恩人になる可能性があり、予算は非常に限られています。
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あなたが必要になります
- -小麦粉-3カップ
- -塩-小さじ1
- -砂糖-大さじ1
- -酵母-大さじ1
- -水-400 ml
- -ジャガイモ-3個
- -ギブレット-150-200 g
取扱説明書
1
肝臓でケーキを調理するには、充填用の製品の準備から始める必要があります。 これを行うには、鳥の新鮮な内臓を取り、冷たい水で流し、肉挽き器で生で洗います。 または、ギブレットを事前に調理するか、軽く炒めてから、肉挽き器を使用して挽きます。
2
ジブルの味を薄めるために、ポテトを詰め物に加えることができます。 塊茎は皮をむいて水で煮てから、水切りしてマッシュポテトにする必要があります。 すぐに塩を加えてください。 スパイスのうち、黒コショウのみが必要です。味に加えてください。 ジャガイモと準備したジブルを混ぜます。
3
ジャガイモが調理されている間に、パイ生地の準備に取り組むことができます。 これを行うには、小麦粉に塩、砂糖、乾燥パン酵母を混ぜ、温水を加え、泡立て器で絶えず攪拌する必要があります。 厚い生地を取得します。
4
生地の3分の1または半分をグリースを塗った型に注ぎ、詰め物を均等に分配し、残りの生地で満たします。
肝臓でパイを焼くには、180〜200度の温度で40〜50分間焼く必要があります。 ケーキの底が濡れて壊れる可能性があるため、ケーキが冷めるまで辛抱強く待ってから、金型から取り出してください。 または、シリコン以外の場合は、ホットケーキを金型で直接部分に切ります。