このシンプルなレシピを知っていると、繊細なチキンロールを数秒で準備できます。 この方法の主な利点は、少量の成分と手頃な価格です。 チキンロールは、冷たいスナックとホットスナックの両方に最適なオプションです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -卵（4個）;
- -チーズ（40 g）;
- マヨネーズ（140 g）;
- -セモリナ（30 g）;
- -鶏挽肉（270 g）;
- –タマネギ（1〜2個）;
- -塩、コショウ;
- -イタリア産ハーブの混合物（7 g）。
取扱説明書
1
卵をボウルに割って振って、マヨネーズ、塩、コショウ、おろしハードチーズを入れます。 この後、得られた混合物にセモリナを注ぎ、クループが膨張するまで待ちます。これには5〜8分かかります。
2
タマネギを細かく刻み、ホットオリーブオイルで茶色にする。 鶏ひき肉を加え、鍋に蓋をして煮る。 準備したひき肉と玉ねぎをカップに入れ、しばらく冷まします。
3
ベーキングシートに食用油を塗り、ベーキング用の羊皮紙で覆い、卵、チーズ、マヨネーズから生地を注ぎます。 イタリアのハーブの混合物を振りかけます。 混合物が天板に均等に分配されるように注意してください。 生地層の厚さは3 cm以下でなければなりません。
4
オムレツは数分で焼けます。 次に、天板を取り出し、ロールの最初の層を慎重に取り外し、冷まします。 ひき肉を置くホイルを前もって準備します。 ロールを巻き上げ、箔の側面をしっかりと閉じ、オーブンに入れて焼きます。 40〜50分後に、おいしいチキンロールが手に入ります。
注意してください
ロールを細かく切って、野菜、オリーブ、玄米を添えます。 詰め物として、鶏肉だけでなく、魚だけでなく他の種類の肉も使用できます。
役立つアドバイス
スライスするときにロールがバラバラにならないように、冷たい水にナイフを浸すことを忘れないでください。 したがって、カットはより均一になります。