甘いフルーツのフィリングとこのサクサクの芳香の御treat走は、ポジティブで子供っぽい喜びの本当の源です。 イースト生地から伝統的な定番のレシピに従ってドーナツを作ることは非常に簡単です！
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -小麦粉-0.5 kg;
- -ミルク-1.25グラス;
- -バター-大さじ1〜1.5。 スプーン;
- -砂糖-大さじ0.5 スプーン;
- -卵-1個;
- -塩-0.5ティースプーン;
- -酵母-15 g。
- 充填用：
- -リンゴ-0.5 kg;
- -砂糖-0.5カップ。
取扱説明書
1
テストのために、少し温めた（温かくない）ミルクを取ります。 その中で酵母を育て、小麦粉の半分を注ぎます。 固まらないようによくこねます。 それから私たちは暖かい場所で30分カバーして設定しました。
2
生地が少し適している場合は、溶かしていない熱い油と卵をはねかけます。 砂糖、塩を注ぎ、生地が手にくっつかなくなるまでこねます。 その後、生地を温かい場所に1時間半置いて盛り上げました。
3
詰め物を調理します。 リンゴの皮をむき、4つの部分に切り、芯とポニーテールを取り除きます。 小片に切り、鍋に注ぎ、砂糖を振りかけ、大さじ数杯の水を加え、塊がジャムのようになるまで弱火で調理します。 その後、必要に応じて、少しシナモンを追加できます。
4
生地をたたき、もう少し立ち上げます。 それをテーブルの上に置き、0.5〜1cmの厚さの層を広げますガラスまたはガラスを使用して、小さな円を切り取ります。 各ケーキの中央に、小さじ1杯のフィリングを広げました。 エッジを中央につまんで、ボールを形成します。
5
たくさんの洗練されたひまわり油を入れた加熱パンにドーナツを広げます。 両面が黄金色になるまで炒める。 準備ができたドーナツは、余分な脂肪を取り除くために、最初にナプキンまたはペーパータオルの上に置かれます。 それを皿の上に置き、粉砂糖を振りかける。
注意してください
リンゴの詰め物に加えて、濃いジャム、ジャム、または煮たコンデンスミルクを使用できます。
役立つアドバイス
詰め物には、砂糖とシナモンをまぶした生のリンゴを使用できます。