フェタチーズとディルのパイは、簡単に準備でき、さらに、素晴らしいチーズの風味があります。 このペストリーは、おいしいだけでなく元々装飾されているため、スナックとしても使用でき、お祝いテーブルで提供できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -牛乳-1杯;
- -新鮮な酵母-25-30 g;
- -砂糖-大さじ1;
- -塩-小さじ1;
- -卵-1個;
- -小麦粉-2.5カップ;
- -バター-50 g。
- 充填用：
- -フェタチーズ-200 g;
- -ディルグリーン-1束;
- -ゴマ-大さじ1
- -卵-潤滑用。
取扱説明書
1
ベーキングは酵母ですので、あなたは彼女の生地のために最初にする必要があります。 これを行うには、新鮮な酵母とグラニュー糖を混ぜます。 このドライミックスに温めた牛乳を加えます。 すべてをよく混ぜ、10分間触れないでください。 次に、前もってふるいにかけた小麦粉を同じグラスに入れます。 練りながら振りかけます。 その結果、フリッターの生地と同じ一貫性のある塊を得る必要があります。 それをタオルまたは粘着フィルムで覆い、かなり暖かい場所に約30分置きます。
2
時間が経過したら、次の材料をバルクに追加します：バター、室温で確かに、鶏の生卵と塩。 すべてを適切に混合します。 その後、小麦粉の残りをそこに注ぎます。 生地を15〜20分間こねます。 肌触りが柔らかくなり、テクスチャーが伸縮性になります。 深い皿に入れて、60分間加熱します。 これは生地が上昇するために必要です。
3
チーズを皿に入れた後、フォークでマッシュし、刻んだディルの束を追加します。 必要に応じてこれらの成分を混ぜます。
4
1時間後、生地を小片に分けます。 それぞれがケーキになります。 教養のある人物の中央に大さじ1杯のチーズを置き、一種のボートを手に入れるように端を固定します。
5
形成されたボート、油を塗ったグラタン皿に置きます。 将来のパイの表面に溶き卵を塗り、ごまを振りかけます。 温度が180度のオーブンで40〜45分間料理を送る。
6
出来上がった料理を冷やし、テーブルに盛り付けます。 フェタチーズとディルのパイが出来上がりました！