ショートブレッド生地は、その独特のもろいテクスチャーで他とは異なります。 それが多くの人が好きな理由です。 オレンジ色のフィリングが入った非常においしいクッキーを準備することを提案します。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- テストの場合：
- -小麦粉-2グラス;
- -卵-1個;
- -バター-50 g;
- -植物油-大さじ3。
- -サワークリーム-100 g;
- -ソーダ-小さじ0.5。
- 充填用：
- -オレンジ-1個;
- -砂糖-160 g;
- -澱粉-大さじ1。
取扱説明書
1
オレンジを使用して、次の操作を行います。徹底的に洗浄し、小さな断片に切り分けて、すべてを単一の骨に取り除きます。 その後、肉挽き器またはミキサーで挽きます。 グラニュー糖と澱粉を加えます。 得られた質量を完全に混合します。 クッキーの充填準備が整いました。 オレンジからの皮を除去する必要がないことに注意してください。
2
小麦粉、ソーダ、バター、植物油、サワークリーム、鶏卵などの材料を1つのボウルに混ぜます。 すべてをうまく混ぜます。 得られた塊から生地をこねる。 次に、それを粘着フィルムで包み、約30分間寒さの中に置きます。
3
チルド生地を同じサイズの2つの小片に分け、それぞれを麺棒で薄く丸めます。 得られた生地の層の上に、オレンジ色の詰め物を配置し、ロールを作るような方法でそれらを包みます。
4
ベーキングシートに羊皮紙を置き、その上に生地から巻いたロールを置きます。 それらを細かく切り、180度の温度に予熱したオーブンに入れます。 約1時間半、金色の茶色になるまで焼きます。 オレンジ色の詰物が入ったショートブレッドクッキー！