お茶のための甘いペストリーは、テーブルでの霊的な集まりの不可欠な属性です。 あなた自身の準備の料理の傑作に自分を扱うことは特に楽しいです。 これらのデザートの1つは、ビール生地のクッキーです。
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何が来るのでしょうか？
ビールのクッキーの生地は、酵母の特徴（主な成分のおかげ）、もろいショートブレッド、簡単に調理できるパフを兼ね備えています。 生地を柔らかくし、クッキーをバラ色にするためには、事前にすべての製品を準備する必要があります。ちなみに、ほとんどの冷蔵庫で簡単に見つけることができます。
-冷凍マーガリン400 g;
-ビール1杯（約200 ml）;
-大さじ4。 ふるいにかけた小麦粉;
-100-150 gの砂糖;
-バニラ。
生地を切り取るためのフォームも便利です。 そのようなものがない場合は、ガラスまたはその他のカーリーエッジの道具でできます。 また、便利な麺棒と粉砂糖を振りかけるためのふるいが必要になります。
調理方法
調理プロセスは、粗いおろし金でマーガリンをこすることから始めます。 これは、溶ける前に素早く行わなければなりません。 次に、小麦粉、バニラ、および利用可能なほぼすべての砂糖を大きな容器に入れてマーガリンに加えます。 この段階で、生地を混ぜ、手で大きなパン粉にこする必要があります。 そして、そのような混合物を受け取った後にのみ、あなたはそれにビールを追加し、滑らかになるまで混合することができます。 次に、得られた生地を、非常に柔らかく、しなやかになるまで、数分間、手でこねます。
これで、テーブルの上に小麦粉を振りかけ、子供用の指の厚さのパンケーキに生地を広げることができます。 そして、最も創造的な部分は、クッキーの数字の切り抜きです。 数字の間の生地の残りの部分が再びロールバックされ、プロセスが繰り返されます。 トップクッキーには、残りの砂糖の粉末が振りかけられます。 シナモンを追加できます。 散らばらないように、まんべんなく押すだけのローリングピンで試験の上を歩くのは簡単です。 水をまぶした天板に15〜20分間、180℃の温度でクッキーを焼きます。
塩味のクッキー
そのような甘いレシピに代わるものがあります。 砂糖とバニラの代わりに、パプリカ、少量の塩辛いチーズ、唐辛子、ゴマが生地に加えられます-一般的に、前菜に香りと辛味を与えるものすべて。 そのような試験は、冷蔵庫で少なくとも1時間エージングすることが好ましい。 カットされたフィギュアには溶き卵を塗り、すべての「代替」材料を載せます。 予熱したオーブンで20分間焼く必要もあります。
このようなクッキーは、サラダと共にドライホットスナックとしても提供できます。 ハーブとソースで完璧に補完されます。
甘いレシピは、自家製ジャム、フルーツドリンクと組み合わされています。 完成したクッキーにレモンジュースをすでに振りかけている場合、この料理は味の面白いゲームを獲得します。
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