パスタとシーフードは、料理の本全体のトピックであり、おそらく一連の本のトピックでもあります。 地域の特性、特産品、パスタの種類、ソースの基礎に応じて-クリーム、トマトペースト、オリーブオイル、魚介類を摂取するたびに、新しい味が得られるため、パスタフルッティディマーレの新しいレシピ、パスタシーフードを使用した製品。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- グランドシーフードパスタ
- リングイネ（リングイネ）やフェットチーネ（フェットチーネ）のような500グラムのペースト
- オリーブオイル1カップ
- 白ワイン1杯
- 無塩バター大さじ3
- 塩小さじ1
- 赤唐辛子小さじ1
- ¼カップにんにくのみじん切り
- 新鮮なパセリ1カップ
- 準備した皮をむいたエビ500グラム
- ホタテ500グラム
- あさりのみじん切り1カップ
- カニの缶詰1カップ
- すりおろしたパルメザンカップ1/4
- ペンネ海賊（ペンネアラコルサロ）
- 500グラムのパスタペネ（短い波形中空管）
- ニンニクの2-3クローブ
- オリーブオイル1カップ
- 唐辛子1個
- アンチョビ1缶
- シーフードカクテル（ムール貝
- 軟体動物
- エビ）
- 大さじ1トマトペースト
- 脂肪クリーム1カップ
- コニャック1杯
- 海老のソース入りイカ墨スパゲッティ（クレマディスカンピのスパゲッティネリ）
- スパゲッティ250グラム
- ネギの茎の白い部分
- ¼カップオリーブオイル
- ½カップクリーム
- 皮をむいたエビ250グラム
- タイムの小枝
- 塩
- コショウ
取扱説明書
1
魚介類を使った壮大なパスタ厚くて幅広のフライパンにバターを溶かします。 ニンニクを炒め、オリーブオイル、ワイン、塩、コショウ、パセリを加える。 5分間ウォームアップします。 ホタテ、エビ、貝類、カニ肉を順番に鍋に入れ、さらに5分間温めます。 火を消します。
大きな広い鍋に、3リットルの水と塩を沸騰させ、オリーブオイルを大さじ2杯加え、パスタを注ぎ、8〜10分間調理します。 パスタを水切りし、ソースと混ぜ、鍋を振る。 お皿に乗せ、すりおろしたチーズを振りかける。
2
ペンネ海賊（Penne alla corsaro）泡を塩水でBでます。 ペーストがオリーブオイルを加熱する準備をしている間に、ニンニクの皮をむいて刻んだクローブ、唐辛子のみじん切り、アンチョビの皮をむいた。 ニンニクが茶色になったら、シーフードを加えます。 コニャック1杯とスプーン1杯のトマトペーストを注ぎます。 アルコールが蒸発したら、クリームを注ぎ、ソースがクリーム状の粘稠度になるまで待ってから、電源を切ります。 鍋を数回振る。 ウェッジレモン添え。
3
エビのソース入りイカのインクのスパゲッティ（クレマ・ディ・スカンピのスパゲッティ・ネリ）フライパンでオリーブオイルを熱し、中火に戻し、タイムの小枝で柔らかくなるまでニラを炒めます。 クリーム、塩、コショウを加え、2〜3分間温めます。 ブレンダーで蒸したニラをピューレにします。 エビを油で揚げ、クリーミーなソースを加え、塩とコショウを味に合わせます。
4
スパゲッティをoilでる。 ドレイン。 ソースを追加します。
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