店では、新鮮な野菜がほとんどない時期に使用するのに適した冷凍野菜ミックスを幅広く提供しています。 混合物を購入するときは、パッケージ内の野菜が砕けやすく、一塊の塊ではないことに注意してください。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 野菜スープ
- 冷凍野菜ミックスの袋（400 g）
- ジャガイモ（3個）
- 水または肉汁（2リットル）
- 新鮮な野菜
- チーズクラストの下の野菜混合物
- 冷凍野菜ミックスの袋（400 g）
- サワークリーム（大さじ2）
- 卵（2個）
- ハードチーズ（50 g）
- 野菜の混合オムレツ
- 野菜ミックスの袋（400 g）
- 卵（4個）
- マヨネーズ（大さじ1）
- 植物油（大さじ1）
- 甘酸っぱい野菜
- 冷凍野菜ミックスの袋（400 g）
- トマトペースト（大さじ2）
- 醤油（大さじ2）
- ワインビネガー（大さじ1）
- グラニュー糖（大さじ1）または蜂蜜（大さじ1）
- 澱粉（大さじ1）
- 水（1/2カップ）
取扱説明書
1
野菜スープ。
鍋に水またはストックを沸騰させます。 ジャガイモの皮をむき、立方体に切り、鍋に入れます。 10分間煮る。 野菜混合物を袋から沸騰したお湯に注ぎ、解凍しないでください。 スープをさらに15分間調理します。 塩。 調理が終わる数分前に、新鮮なハーブをスープに振りかけます。
2
チーズの皮の下の野菜の混合物。
冷凍混合物を深いレタスに注ぎます。 ボウルにサワークリームを入れて卵をかき混ぜます。 塩を加えます。 この液体で野菜を注ぎ、レタスを30分間熱いオーブンに入れます。 チーズをすりおろす。 焼き野菜を取り出し、チーズを振りかけ、さらに5分間オーブンに入れ、チーズの皮が現れるまで待ちます。
3
野菜のオムレツ。
野菜の袋を予熱したパンに注ぎます。 ふたを閉じます。 余分な水分がなくなるまで、野菜を自分のジュースで煮込みます。 時々かき混ぜます。 塩。 卵を別々に打ち、マヨネーズを加えます。 再び鞭。 植物油を加え、卵を溶かし、オムレツのように炒める。 硬化した縁を中央に集め、中央に穴を開けて、オムレツが均等に揚げられるようにします。 熱とカバーをオフにします。 数分間放置します。 オムレツは膨らみ、壮大になります。
4
甘酸っぱいソースの野菜。
野菜のパケットをソースパンまたはソースパンに注ぎます。 深いボウルにトマトペーストを入れ、醤油、ワインビネガー、または白ワインを加えます。 混合物をかき混ぜます。 蜂蜜またはグラニュー糖を追加します。 もう一度かき混ぜます。 コップ一杯の水に澱粉を溶かし、ソースに注ぐ。 野菜にソースを加え、15〜20分間煮込み、野菜をもろいご飯に添えます。
役立つアドバイス
冷凍ミックスと新鮮な野菜を混ぜてシチューを作ります。 調理するとき、冷凍野菜は新鮮な野菜よりも多くの液体を放出しますので、このことに注意してください。