胃を通して心臓への道を舗装することに関する賢明なことわざは、人類の強い半分と美しい人の両方に関連しています。 質問をする：女の子を驚かせる方法と彼女の夕食のために何を調理するか、あなたはフランス料理に目を向けることができます。 フランス人は、おいしい食べ物を食べ、食べ物から本当の喜びを得るという世界で最初のことを学んだと一般に受け入れられています。
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メインコースとして調理するもの
女の子とのランチのメインディッシュとして、魚料理ができます。 たとえば、チーズで作ったスフレのヒラメ。 フランス料理のこの軽くて繊細な料理は、人類の美しい半分の代表者をきっと喜ばせるでしょう。 準備するには、次のものが必要です。
-ヒラメの切り身4個;
-生卵白6個;
-生卵黄4個;
-150グラムのハードチーズ：
-バター大さじ3。
-大さじ2のレモン汁;
-挽いた白胡pepper;
-塩。
まず、ヒラメの切り身を洗い、乾かします。 その後、塩、コショウ、レモン汁を振りかけ、慎重にチューブに転がし、料理用の糸でドレスアップします。
鍋にバターを熱し、おいしい金色の皮が形成されるまでロールを四方で炒める。 それから皿に魚を置き、油を排出させます。 クッキングスレッドを取り外します。
強い泡で白を打ちます。 細かいおろし金でチーズをすりおろし、卵黄で滑らかになるまで注意深くこする。 次に、タンパク質と慎重に結合します。
ソースの焼き型または耐熱性の型にバターを塗り、ヒラメの切り身の揚げたロールを入れ、チーズと卵の混合物を上に置きます。
スフレはオーブンから取り出してから20〜30分後に素晴らしさを失い、落ちるので、調製後すぐに出さなければなりません。
魚と一緒にカビを200-220oСに加熱したオーブンに15分間入れます。 スフレはサクサクした地殻で壮大になります。