オクローシカは素晴らしい夏の最初のコースです。 非常に簡単に準備されますが、ほとんどの場合、kvasに基づいています。 ただし、オクローシカの基礎として、特別な方法で準備された別のトマトジュースなどを選択できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -3-4個のジャガイモ。
- -ニンジン2個;
- -卵2個;
- -ネギ;
- -新鮮なキュウリ1個;
- -2個の塩漬けまたは軽く塩漬けのキュウリ;
- -ゆで肉;
- -塩;
- -800 ml。 トマトジュース;
- -200 ml。 ブライン;
- -挽いた赤唐辛子またはタバスコソース;
- -マスタード;
- -サワークリーム。
取扱説明書
1
まず、このおいしい料理の材料をすべて準備します。 ネギを洗い、細かく刻む。 タマネギは、同じ方法で皮をむき、洗浄し、細かく刻む必要があります。
2
にんじんを入れたジャガイモは、調理するまで最初にbでなければなりません。 次に、それらを冷まし、皮をむき（皮で煮た場合）、細かく刻みます。
3
きゅうりを食べましょう。 新鮮なキュウリとピクルスのキュウリの両方がこの料理に行きます。 彼らは小さな立方体にカットする必要があります。
4
調理済みの肉、調理済みのソーセージ、心臓-冷蔵庫で現在入手可能なものに応じて、同様の製品を使用できます。 以前のすべてのコンポーネントのようにキューブにカットします。
5
私たちの料理に入る最後の製品は卵です。 それらを激しく煮、皮をむき、細かく刻む。
6
すべての材料を混ぜ、味に塩を加えます。
7
次の段階で、トマトジュースに基づいてオクローシカの詰め物を準備します。 これを行うには、トマトジュースとキュウリを軽く塩漬けまたは漬けた塩水と混ぜます。 半分のレモン汁と少しのタバスコソースを加えます。 持っていない場合は、ソースを赤唐辛子に置き換えることができます。
8
冷却後、トマトジュースのオクローシカは使用できる状態になります。