ポピーはおなじみの豆腐充填にオリジナルのタッチをもたらします！
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あなたが必要になります
- テストの場合：
- -小麦粉225 g;
- -100 gバター;
- -グラニュー糖75 g。
- 充填用：
- -牛乳560 ml;
- -グラニュー糖115 g;
- -75 gバター;
- -カッテージチーズ190 g;
- -大きな卵1個;
- -地上ケシ115g;
- -セモリナ粉115 g。
取扱説明書
1
調理する前に、冷凍庫でバターを冷やします。 それを大きなボウルにすりおろし、そこに小麦粉と砂糖を加えて、すべてをパン粉にすり込む。 パン粉の2/3を直径18 cmの取り外し可能な型に詰め、残りをグラスに注ぎます。 すべてを寒さにしましょう。
2
鍋で、牛乳を砂糖とバターと混ぜ、中火でストーブの上に置き、沸騰するのを待ちます。 その後、ポピーを追加し、握りこぶしからの細い流れでセモリナの流れを注ぎます。 塊がないようにセモリナを注ぐときは、塊を激しく攪拌することを忘れないでください！ シチューをストーブから離し、少し冷まします。
3
オーブンを180度に予熱します。 卵が入ったカッテージチーズをミキサーで滑らかになるまで完全に叩きます。 カッテージチーズをケシの実に加えて混ぜます。
4
ベースの上に詰め物を置き、ヘラで滑らかにし、小麦粉のパン粉の3分の1を振りかけます。 1時間焼きます。 室温で冷やしてから、冷蔵庫で数時間放置します。