肉ソリャンカは、数種類の既製肉に漬物を加えた非常にリッチな料理です。 ソリャンカは料理の速さが得意です。 男性のホッジポッドは、その味だけでなく、そのカロリー量でも高く評価されています。
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あなたが必要になります
- -肉製品200 g
- -ザワークラウトのキログラム
- -ピクルス2個
- -2つの弓頭
- -大さじ1 l 小麦粉
- -大さじ3。 l トマトペースト
- -大さじ1 l ケッパー
- -植物油
取扱説明書
1
みじん切りにしたキャベツを鍋に入れ、スプーン1杯の油、肉汁の半分のコップ、または水を加え、沸騰させて蓋の下で40分間煮ます。
2
玉ねぎの皮をむき、刻み、炒め、酢、砂糖、トマトペースト、塩、コショウ、ベイリーフとともにキャベツに加える。 さらに10分間煮ます。
3
小麦粉をバターで炒め、完成したキャベツに加え、よく混ぜて煮ます。
4
同時に、ソーセージ、ゆで肉、缶詰肉、ソーセージなどの肉製品は、小さなスライスにカットされ、タマネギで少し炒められ、ケッパー、きゅうり、スープのいくつかの大さじが同じように追加されます。 すべてが覆われ、数分間煮沸されます。
5
キャベツの半分はパンの平らな層に配置され、サイドディッシュ付きの肉は上部に配置され、すべてがキャベツの残りで覆われています。 平らにするために、パン粉を振りかけ、油を加え、オーブンで約15分間焼きます。
6
テーブルの上のホッジポッドは、パセリ、コケモモ、またはオリーブの小枝で飾ることができます。