Bでたパスタは、伝統的な独身の朝食だけでなく、肉料理や魚料理の素晴らしいおかずでもあります。 パスタの原料となる小麦の種類にもよりますが、準備には5〜12分かかります。
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あなたが必要になります
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- 塩水
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取扱説明書
1
経済的な機会が許せば、ロシア語の単語が1つもないパッケージにパスタを購入します。 それらは国内のものと価格が一桁異なるだけでなく、この製品の嗜好性もトップになります。
2
鍋に乾燥パスタ100 gあたり1リットルの割合で水を注ぎます。 大さじ1杯の塩を追加します。 パスタがくっつかないようにするには、少量の植物油を水に滴下します。 水を沸騰させ、パスタを注ぎ、沸騰するまで待ち、熱を最小限に抑えます。 最初の数分間ゆっくりとかき混ぜます。
3
パスタのサイズと厚さは、製品の調理時間に直接影響します。 「クモの巣」を調理する必要はまったくありません。沸騰した液体で鍋に入れた後、30分後に火を消すことができます-沸騰した水が機能します。 ただし、濃いパスタまたはスパゲッティを少なくとも10分間調理します。
4
完成したパスタをザルで捨て、水を流して蓋で覆います。 すりおろしたチーズまたはチーズソースとスパイスを添えます。
5
パスタを消化しないように注意してください。 Bでたパスタは味がなく、ソースと混ぜるとおridgeに変わります。 あなたが本当のイタリアの味を達成したいなら、彼らが準備ができている1分前に火からパスタを取り除くほうが良いです。 （調理時間はパケット自体で読み取ることができます）。
6
調理が不十分なパスタはアルデンテと呼ばれます。 イタリアで伝統的に使用されているのはこのような製品です。 イタリア料理に最もよく似た料理を手に入れるには、硬い品種のパスタを優先してください。