Kutya用のポピーの作り方

冠婚葬祭のクリスマス料理-kutyaには必ずケシが含まれており、これは家族の富を象徴しています。しかし、それはクチャに注がれているだけでなく、特別に準備されています。そして、ここにポピーをおいしく香ばしくするためのいくつかのトリックがあります。

レシピを選ぶ

あなたが必要になります

- ポピー-150-200 g;
- 砂糖-100 g;
- 味に塩。

取扱説明書

沸騰したお湯でお湯で洗ったポピーを注ぎ、放冷します。 2〜3本の指で水で覆います。この間、ケシは膨らみ、指の間でこすることができます。冷却された水を排出しますが、少し残します。そうしないと、ケシが乾燥しすぎます。水が冷えるまで待つ忍耐がない場合は、ケシを約30分間煮てから冷水で冷やすことができます。

ケシの実の大さじ3杯をマキトラに入れ、マコゴンでこすり始めます。そのような調理器具がない場合は、普通の小さな鍋と木製のクラッシュを使用できます。ケシのミルクを分離したら、大さじ1〜2杯の砂糖をマキトラに追加し、さらに挽きます。ケシは再び濃くなります。よく挽いたケシの実を別のボウルに移し、同じように新しいサービングを挽く。あなたがkutyaのために全体のケシを準備するまで、これをしてください。必要に応じて塩を追加します。

古い方法でケシをこすりたくない場合は、肉挽き器に数回通すか、ブレンダーを使用します。ケシがケシの乳から白に変わると、ケシの実が開いていることを意味しますが、これは必要なことです。砂糖を加える必要はありません。すべての材料を混ぜるときは、蜂蜜だけを入れてください。

準備したポピーをゆでた穀物、ナッツ、レーズン、蜂蜜と合わせて、テーブルにクティアを添えてよく混ぜます。あなたはそれにシナモンを加えることができます、このスパイスはすべての成分とよく合い、ケシの味を高めます。クリスマスにんじんは風邪をひいた。

注意してください

挽いたケシの味は、みじん切りにしたものよりも優れています。

すぐに使えるポピーは粘性があり、甘く、心地よい香りがします。それが苦い場合、それは間違って調理されたことを意味します-それは十分に蒸していませんでした。

クティアは異なる穀物から作られています-ほとんどの場合小麦、米、オート麦または大麦ですが、ケシは常にその組成に含まれています。

役立つアドバイス

店内に不純物のない大きなケシを選んでください。洗濯すると、ほとんどのゴミが取り除かれますが、まだ少し残っています。

ケシの実は青い菓子ポピーの方が大きくなっています。