鶏肉のパンケーキは、肉料理のすべての愛好家に確実にアピールします。 それらを調理するのは簡単であり、チーズソースと組み合わせることで、そのようなパンケーキは本当のグルメでも高く評価されます。
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あなたが必要になります
- -チーズ200 g
- -鶏肉300 g
- -卵2個
- -きゅうりのピクルス2個
- -大さじ2 l 小麦粉
- -ニンニク1片
- -大さじ2 l サワークリーム
- -塩
- -コショウ
- -大さじ1 l レモン汁
- -緑
- -大さじ2 l マヨネーズ
取扱説明書
1
鶏ムネ肉を細かく刻み、粗いおろし金でチーズをすりおろし、卵を塩と胡pepperで打ちます。 肉片を溶き卵と混ぜ、小麦粉大さじ2とおろしたプレチーズ1/2を加える。
2
出来上がった塊から小さなパンケーキを作り、金色の地殻が現れるまで両側で炒める。 チーズソースを別途準備します。
3
きゅうりをすりおろした上にすりおろします。 刻んだニンニクを加え、サワークリームとマヨネーズと混ぜます。 最後の材料はおろしチーズです。 混合物を完全に混合し、数分間水浴で温めます。 ソースの準備は、溶けたチーズで判断できます。
役立つアドバイス
鶏肉のパンケーキを温かい形で温めたソースで温めます。 冷却後、チーズが固まり、ソースが濃くなります。