古典的なビールの翼のチキンレシピには、セロリの茎とブルーチーズソースが添えられています。 この料理は、1964年にバッファローのアンカーバーで最初に提供され、それ以来、古典的なキヤノンと単なる素晴らしいビールスナックと見なされてきました。
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ニンニクとマスタードの羽
成分
-手羽先-1 kg
-ニンニク-2クローブ
-マスタード-大さじ2。 l
-醤油-大さじ2。 l
-ホップスネリ-大さじ1 l
-粉砂糖-小さじ1。
-マヨネーズ-大さじ2。 l
ソースのすべての材料を便利なボウルに入れ、よく混ぜ、各ウィングを浸し、容器に入れて冷蔵庫に2〜3時間入れます。 ベーキングトレイにオイルを軽く塗り、翼を1層にします。 180〜200℃の温度で20分間焼きます。 翼を柔らかくてジューシーにするには、残りのソースを体系的に注ぎます。 翼が余分な脂肪を吸収しないように、完成した皿をすぐに置きます。
ハニーチキンウィング
成分
-手羽先-0.5 kg
-醤油-50 ml
-ハニー-大さじ1。 l
-ディジョンマスタード-大さじ1。 l
-新鮮なローズマリー-1本の茎
-ニンニク-3クローブ
-グランドパプリカ-大さじ1。 l
-生fresh-50 g
-黒コショウ
-塩
ニンニクを切り刻み、ローズマリーの葉を取り除き、細かく刻み、生ingerをむき、すりおろします。 便利な容器にすべての材料を入れて、よく混ぜます。
手羽先から極端な骨を取り除き、マリネを注ぎ、2〜2.5時間風邪をひきます。 酸洗時間が長ければ長いほど、皿は美味しくなります。
漬物の羽を天板に乗せ、160〜180℃の温度で40分間オーブンで焼く。