「Culphy」という名前でインドのアイスクリームを隠しています。 もちろん、この繊細さにはさまざまな種類がありますが、白パンで調理することをお勧めします。 あなたの近くの、そして愛する人を驚かせてください！
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -全乳-4グラス;
- -パン-1スライス;
- -コーンスターチ-大さじ1
- -砂糖-1/4カップ;
- -カルダモン-大さじ1/2
- -アーモンド-10個
取扱説明書
1
まず、アーモンドの皮をむきます。 実際、それをそれと同じくらい簡単にします。 小さな鍋に十分な沸騰水を注ぎ、アーモンドをそこに置きます。 そこに数分間保持します。 この手順の後、スキンはすぐに削除されます。
2
パンで、これを行います：それから地殻を切り取り、小さな断片に切り刻みます。 スライスをブレンダーに入れ、コーンスターチと1/2カップの全乳と混ぜます。 得られた混合物をよく混ぜます。 均一な質量を取得する必要があります。
3
残りの全乳を鍋に注ぎ、ストーブの上に置きます。 液体の塊が沸騰したら、さらに15分間調理します。ミルクは3分の1未満でなければなりません。 次に、そこにパンの混合物を入力します。 5分間調理します。
4
時間が経ったら、皮をむいたアーモンド、カルダモン、グラニュー糖から成る乾燥したものを牛乳混合物に加えます。 必要に応じてかき混ぜます。 この塊を厚くなるまで、つまり約10分間調理します。
5
得られた乳塊を適切なガラス皿に移します。 このフォームで、少なくとも7時間冷凍庫に入れます。 アイスクリームは完全に凍結するはずです。 カルフィは完了です！ 必要に応じて、ピスタチオでおやつを飾ります。