ジャガイモ愛好家は、その準備のための多くのレシピを知っています。 ポテトパテやポテトケーキを詰めて、さまざまな普通のディナーを作ることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ジャガイモ4個
- -小麦粉大さじ2
- -卵1個
- -バター2小さじ
- -塩、コショウを味わう。
- -きのこ100 g
- -タマネギ1個
- -チーズ50 g
- -植物油大さじ2。
- -パン粉4大さじ
- ソースを作るには：
- -ニンニク4丁
- -砂糖または蜂蜜大さじ4。
取扱説明書
1
ジャガイモは洗って、「皮で」煮る必要があります。
2
ジャガイモが少し冷めたら、ジャガイモの皮をむき、厚いピューレにつぶします。
3
それでは、ポテト生地の準備に移りましょう。 小麦粉、バター、卵、塩、コショウをジャガイモに加えます。 滑らかになるまで混ぜます。
4
詰め物のために、きのこと玉ねぎを細かく刻み、植物油を使用してよく加熱したフライパンで混ぜて炒める。
5
ポテト生地を均等な部分に分け、麺棒またはボトルを使用してケーキを転がします。
6
各ケーキの真ん中に小さじ1を入れる必要があります。 玉ねぎとチーズの小さなスライスとキノコ。
7
各トルティーヤの端を包み、カツレツを形成します。 カツレツを作るとき、ポテト生地が手のひらにくっつかず、より従順になるように、水で手を湿らせる必要があります。
8
小麦粉またはパン粉でパテを転がします。
9
金色の茶色になるまで両側で強火でパテを炒めます。 また、パテを190度に予熱したオーブンに入れ、25〜40分間焼くことができます。
10
ソースを作るには、ニンニクをつぶしてにんにくをつぶします。 少量の植物油を加え、強火でニンニクを数分間煮込み、絶えず攪拌します。 ニンニクを砂糖または蜂蜜と混ぜ合わせ、鍋でもう少し煮ます。
11
ソースをソースパンに注ぎ、少し冷まします。 ソースが濃くなったら、カツレツを添えたり、野菜サラダを添えたりできます。
12
ポテトパテは、肉や魚のサイドディッシュとして提供できます。 カツレツを野菜サラダとともに独立した温かい料理として提供することもできます。
役立つアドバイス
ポテトパテは、マッシュルーム、キャベツ、野菜、チーズ、肉の詰め物で作ることができます。