モヒートの爽やかなキューバカクテルは、多くの伝説に囲まれています。彼の遠い祖先は、16世紀に登場した、下の有名な海賊サーフランシスドレイクにちなんで名付けられた安価なラム酒、ミント、ライム、砂糖からの飲み物だったと考える人もいます。彼らは、この植物に甘いジュースを加え始め、ライムとミントを豊富に育て始めたサトウキビのピッカーについて話しています。モヒートは作家アーネスト・ヘミングウェイが大好きだったことが知られています。バーレ ハバナのLa Bodeguita del medioは今でも訪問者を歓迎し、彼らの特製カクテルを提供しています。
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あなたが必要になります
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- 40 mlの白いラム酒;
- 1中石灰
- そこから30mlのジュースを得る必要があります;
- ミントの小枝3個;
- 砂糖小さじ2。
- ソーダ;
- 氷。
取扱説明書
1
モヒートカクテルのグラス-コリンのグラス。 ハイボールに非常に似ていますが、より高く、より狭くなります。 コリンの標準量は10〜14オンス（300〜410ミリリットル）です。 このようなグラスでロングドリンクが通常提供されます-たくさんの氷を含むアルコールカクテル。
2
ライムを取り半分に切る。 ジュースを半分から絞り、グラスに注ぎ、ミントと砂糖を加えます。 バーテンダーにはカクテル用の特別なスプーンがあり、小さじ1杯未満で、非常に長いハンドルが付いています。 このスプーンを使用して、砂糖とジュースでミントをこねます。 あなたがそのようなスプーンを持っていない場合、あなたは同様のものを見つける必要があります。 あなたの仕事は、ミントからエッセンシャルオイルを取得することです。
3
グラスにラム酒を注ぎます。
4
ライムの後半を四分の一に切り、グラスに入れます。
5
砕いた氷を加え、ソーダをつばに加えます。
6
ライムとミントの葉のスライスでカクテルを飾ります。 ストローで飲みます。
7
人気のカクテルと同様に、モヒートにはさまざまなバリエーションがあります。 日当たりの良いハバナでは、甘さを薄めるために、数滴のアンゴスチュラチンキがカクテルに追加されます。
8
手に白いラム酒はないが、スパイシーな金色の茶色があり、それから白い砂糖を茶色に引き裂き、ミントを引き裂いてミントにすると、「汚れたモヒート」が得られます。
9
メキシコでは、もちろん、独自のバージョンの「モヒート」とテキーラがあります。 メキシコ人は砂糖の代わりに甘いシロップをカクテルに注ぎます。
10
英語のモヒートはラム酒の代わりにジンで構成され、甘いスプライトがソーダと砂糖を同時に置き換えます。
11
アメリカのフロリダでは、1人の熱い苦しめられたバーテンダーが冷凍モモモヒートを思いつきました。 彼は白いラム酒、ピーチウォッカ、ライムジュースをブレンダーに注ぎ、ミントと砕いた氷を加えてホイップしました。 その結果、カクテルは地元の人々や訪問客の間で急速に人気を博しました。
12
このカクテルにラム酒や他のアルコール飲料を注がなければ、「ヴァージンモヒート」または「ノヒト」が得られます。