チキンとフレッシュなマッシュルームのキッシュは、複雑なレシピが苦手な人にぴったりの料理です。 ケーキは非常に迅速に準備され、あらゆる機会に適しています。
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あなたが必要になります
- 生地：
- -300 gr 小麦粉;
- -酵母10グラム;
- -水200 ml;
- -砂糖（少し）とひとつまみの塩;
- -オリーブオイルのスプーン。
- 充填：
- -卵-4個;
- -300 mlのクリーム;
- -2つの小さな鶏の胸肉または1つの大きな鶏胸肉;
- -塩、新鮮なパセリ、コショウ、ナツメグ;
- -250〜300グラムのキノコ（できれば新鮮なキノコのみ）。
取扱説明書
1
小麦粉をひとつまみの砂糖、塩、半分の水と混ぜ、後半で酵母を希釈し、文字通り5〜7分間放置します。 生地にイーストとスプーン1杯の油を注ぎ、混ぜ、タオル（フィルム）で覆い、暖かい場所に置きます。 質量は約2倍になります。
2
オーブンを180℃に予熱します。
3
きのこを洗い、タオルで乾かし、スライスに切る。 きのこをオリーブオイルで炒め、脇に置きます。
4
完成した生地（直径21 cm）で生地を仕上げます。 豆を上に置きます。 フォームを8〜10分間オーブンに送ります。
5
ゆでた胸肉を細かく切る。 キッシュのベースをオーブンから取り出し、豆を取り除き、準備したマッシュルームを生地の上に置き、刻んだパセリを上に振りかける。 ハーブとキノコに鶏肉のスライスを置きます。
6
卵をボウルに割り、よく打ち、クリームを注ぎ、塩と調味料を加えます。 もう一度徹底的に打ちます。 準備した気団でキノコと鶏肉を注ぐ。
7
ケーキをオーブンに25分間入れ、必要に応じて、時間を30〜35分に増やします。 ベーキング温度-180℃。
早くて簡単でとても美味しい！
