人生の必死のペースで、おいしい、栄養価の高い、健康的なスープでご家庭を甘やかすことはめったにありません。 しかし、スープは体液のバランスを回復し、必要なビタミンとミネラルを提供し、簡単かつ迅速に吸収されます。 あなたの愛する人のために、チーズとクルトンでポテトスープを作ります。 準備が簡単で、栄養価が高く、経済的であり、最も重要なことは、最小限の時間で済みます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- ポテト-1キログラム、
- 牛乳-1-2杯
- ブイヨン-0.5-1リットル、
- タマネギ-1-2個、
- ニンニク-2-4クローブ
- ハードチーズ（ゴーダ
- チルシター
- オランダ語）-200グラム、
- バター-100グラム、
- 塩
- コショウ
- 野菜
- ライ麦または小麦パン、
- 植物油。
取扱説明書
1
スープを事前に準備します。 肉、鶏肉、野菜。 時間が足りない場合は、スープに飲料水を使用できます。
2
ジャガイモは皮をむいて小片にする必要があります。 底の厚い鍋に入れ、熱いスープまたは水を注ぎます。 液体をかけすぎないでください。 ジャガイモは1センチ以内で覆う必要があります。 調理の開始時にジャガイモに塩をします。そのため、ミネラル塩の損失が少なくなります。 沸騰させ、ジャガイモが完全に調理されるまで20〜30分間煮ます。 若いジャガイモはより速く調理されることを忘れないでください。
3
ジャガイモをtheでている間、玉ねぎを皮をむいて細かく刻む必要があります。 黄金色になるまでバターで炒める。 その後、ニンニクの1つまたは2つのクローブを細かく刻みます。 タマネギと一緒に鍋にニンニクを加え、混ぜてストーブから取り出します。
4
チーズはすりおろす必要があります。 牛乳をBでます。 ジャガイモに冷たい牛乳を加えると、灰色がかった色合いになります。
5
準備ができたジャガイモは、木製の粉砕機で粉砕し、ブレンダーで叩く必要があります。 ジャガイモを切るために毛ふるいを使用することもできます。
6
玉ねぎとチーズをポテトに加えます。
7
ジャガイモの塊をtheでた牛乳で希釈して、液体ピューレの濃度にします。 スープを沸騰させ、ストーブから取り出します。
8
クルトンを調理します。 パンを希望の形に切ります。 鍋に植物油（ヒマワリ、オリーブ、ゴマ）を熱します。 準備したパンを黄金色になるまで炒めます。
9
残りのニンニクを細かいおろし器でこする、塩と混ぜる。 主な苦味はニンニクの中央の芽に含まれています。
10
クルトンのニンニク混合物で潤滑します。
11
スープを皿に注ぎ、クルトンを上に乗せます。 いってらっしゃい。