ハーブとスパイスのピリッとしたソースは、野菜料理に適しています。 フレンチサラダドレッシングの準備は非常に簡単です。
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あなたが必要になります
- グレープビネガー-大さじ2
- オリーブオイル-大さじ5
- ひまわり油-大さじ4。
- フレンチマスタード-大さじ0.5
- チャイブ-1個
- パセリ、ディル、タラゴン-味わう
取扱説明書
1
かなり深いボウルに酢を注ぎます。 その後、味に塩コショウで味付けします。 フレンチドレッシングには、黒、白、緑、赤など、さまざまなタイプのコショウを使用できます。 材料をかき混ぜます。 得られた組成物に油とマスタードを徐々に加えます。 食品を完全に混ぜるために、ソースをかき混ぜることをやめないでください。 最良の結果を得るには、泡立て器を使用するか、ブレンダーを使用します。 均一な一貫性の混合物を取得する必要があります。
2
エシャロット、パセリ、ディル、タラゴン（タラゴン）を細かく刻みます。 みじん切りにしたグリーンをドレッシングに追加します。 すべての材料をよく混ぜます。 タラゴンは、いくつかのフランス料理に典型的な洗練されたアニス風味をドレッシングに与えます。 この雑草を入手できない場合は、タラゴンをミント、フェンネル、ローズマリーに置き換えてください。
3
調理済みドレッシングは、さまざまな野菜サラダに適しています。 新鮮なトマト、キュウリ、ピーマン、玉ねぎなどの伝統的なセットを手に入れてください。 材料を粗く刻み、フレンチソースで味付けします。 または、ボウルでさまざまな種類のリーフレタスを摘み、フレンチドレッシングを追加してみてください。 あなたは珍しくて非常においしい料理を手に入れるでしょう。 さらに、このサラダは軽量です。 フレンチドレッシングの助けを借りて、通常のサラダを多様化できます。