「Fake Chebureks」という名前の下には、隠れたパンケーキが隠されています。 すぐに調理することをお勧めします。 本物のチェブレックよりもこの料理を好きになる可能性があります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- テストの場合：
- -卵-2個;
- -ミルク-500 ml;
- -砂糖-大さじ1;
- -小麦粉-2グラス;
- -植物油-大さじ3。
- -水-0.5カップ;
- -塩-小さじ1。
- 充填：
- -ひき肉-500 g;
- -タマネギ-1個;
- -ディル;
- -パセリ;
- -コリアンダー-小さじ1。
- -塩;
- -コショウ。
取扱説明書
1
最初に、調味料でパン生地を準備します。 これを行うには、卵、グラニュー糖、塩を1つのボウルに混ぜます。 よくやった。 そこに小麦粉と温めた牛乳を加えます。 得られた塊をかき混ぜ、それに植物油と新たに沸騰した水を加えます。 この混合物を再度混合し、15〜20分間この状態のままにします。
2
みじん切りにした肉に、玉ねぎとハーブ、コリアンダー、塩、コショウを刻んで詰めます。 すべてを完全に混合し、少量の水を加えます。 詰め物がジューシーになるように必要です。
3
鍋に油を注ぎ、加熱します。 偽のチェブレックを作る時間です。 十分な厚さのパンケーキにならないように十分な生地を注ぎます。 次に、その端のいずれかの上に完成した充填物の大さじを置きます。 自由なままである反対側で、ひき肉を覆う。 したがって、エッジは互いにくっつきます。 これらすべてのアクションを非常に迅速に実行します。 したがって、テスト全体を行ってください。
4
得られたパンケーキを、両面が黄金色になるまで、つまり数分間、味付けして揚げます。 「フェイクペースト」の準備ができました！