体型に従う人や、健康でありながら朝食や午後のおやつにおいしい食べ物が好きな人には、チキンサラダが最適です。 この軽いサラダは簡単に調理でき、同時に非常に健康的です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -鶏肉400 g;
- -卵2個;
- -新鮮なキュウリ1個;
- -300 gの新鮮なシャンピニオン;
- -プルーン100 g;
- -タマネギ1個;
- -ネギ20 g;
- -20 gのレタス;
- -マヨネーズ100 g;
- -味の塩。
取扱説明書
1
最初にプルーンを取り、徹底的にすすぎ、次に小さなカップに入れて沸騰したお湯を注ぎます。 ふたでプルーンを閉じ、10分間放置します。 その後、水を切り、冷やして細かく刻みます。
2
鶏ムネ肉は新鮮なものか、完全に解凍したものをお勧めします。 切り身を冷水でよくすすぎ、鍋に入れ、冷水を注ぎ、軽く塩を入れて40分間煮ます。 取り出して冷やす。 完成した切り身を小さな繊維に分け、鋭利なナイフで慎重に切断します。 あなたは非常に小さな断片を手に入れるべきです。
3
タマネギの皮をむき、細かく刻み、植物油で黄金色になるまで炒める。 キノコを小さく切り、炒めた玉ねぎに加え、よく混ぜて15分間炒める。
4
鶏の卵を洗い、急に調理します。 ゆで卵を冷やしてきれいにします。 私たちは慎重に1個の卵を薄くスライスし、他の3個は細かいおろし金で慎重にカットしました。 ネギを洗い、乾燥させて細かく刻む。 キュウリを洗い、縦に半分に切り、薄切りにします。
5
レタスを冷水で洗い、乾燥させて小さな皿に入れます。 深いカップに、玉ねぎ、卵、鶏肉、プルーン、玉ねぎ、マヨネーズと炒めたマッシュルームを混ぜます。 あなたの好みに少し塩。 得られた混合物をレタスの葉に広げ、上にキュウリを振りかけ、鶏のスライスを飾ります。