この果物は、トマトとマンゴーに似ており、最近、約47年前、または1967年1月31日に名前が付けられました。 しかし、これは以前、この果物に名前がなかったことを意味するものではありません。名前があり、「トマトの木」のように聞こえました。 しかし、「トマトの木」の名前は「パンの木」にあまりにも似ているため、混乱が生じる可能性があります。 これを防ぐために、彼らは果物に新しい名前タマリロを与えることに決めました。
レシピを選ぶ
タマリロの果実は非常に大きく、長さ10センチ、直径5センチに達することがあります。 味を完全に感じるためには、タマリロを正しく選択することが非常に重要です。 良い新鮮な茎を持つ濃厚な果物を選択してください。 良い果物を選ぶための別の暗黙のルールを思い出してください。ニュージーランドで栽培された果物を優先してください。 最も香りのよい標本が成長するのはそこにあると考えられています。
生タマリロの食べ方
冷たい水で果物を洗います。 鋭いナイフでタマリロを半分に切ります。 果肉に砂糖を振りかけ、スプーンで果皮から果物をまっすぐにすくい取ります。 苦くて不快な味になる皮を食べないでください。
タマリロを調理する方法
果物をすすぎ、耐熱ガラスまたはセラミックボウルに入れます。 沸騰したお湯を注ぎます。 果物を完全に覆うのに十分な水を使用してください。
フルーツをお湯に3〜4分間放置します。 お湯を排水し、タマリロを冷却するために冷水と交換します。 ナイフで皮の一部を拾い、果物全体から取り除きます。