ジャガイモは、おそらくそれから調製される料理の数の野菜のチャンピオンです。 ジャガイモは、肉、魚、野菜のサラダ、さまざまなスープの理想的な成分になります。 しかし、彼女自身が主要な構成要素となる素晴らしい御wonderful走を作ることができます。 たとえば、ジャガイモは野菜をアルメニア風に煮込んだものです。
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あなたが必要になります
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- ポテト6個
- ナス400 g
- 4つの大きなトマト
- 赤ピーマン2個
- 大玉ねぎ2個
- 大さじ2 l 植物油
- あなたの好みに合わせた緑の束
- 味の塩
- シチューパン
取扱説明書
1
皮をむいたタマネギとジャガイモ、ナス、立方体に切り、約5分間植物油で炒める。
2
赤ピーマンを立方体に切り、ジャガイモと一緒にシチュー鍋に加える。 野菜を覆うために水を注ぎます。 ジャガイモが柔らかくなるまで、弱火で約20〜30分間ふたをして煮る。
3
調理する5分前に、刻んだトマトを加えます。
4
シチュー中に形成された野菜ジュースを完成した皿に注ぎ、刻んだハーブをたっぷりと振りかけます。