タマネギを切る方法

タマネギは、主婦が特定の料理の準備に使用する最も人気のある野菜の1つです。 しかし、見た目だけでなく、調理された料理の味も、それがどのようにカットされるかに依存します。

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取扱説明書

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タマネギを切るには、鋭い野菜ナイフが必要です。

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まず、玉ねぎの皮をむきます。 タマネギの尾を切り、皮とタマネギの外層をストリップに向かって根に向かって剥がし始めます。 タマネギを手で叩いて皮をむき、殻がタマネギから離れるようにすることもできます。 ホステスはタマネギをきれいにする別の方法をアドバイスします。タマネギを水に10分間浸すと、鱗が濡れて簡単に剥がれ始めます。

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タマネギをキューブにカットする方法。

タマネギを半分に切る。 ボードの平らな面を下にして各半分を置きます。 玉ねぎを半分の輪の横の部分に切り、縦に切る。 だから玉ねぎが判明。

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タマネギを半分の輪に切る方法。

これを行うには、タマネギを縦に切って切ってください。 次に、得られたハーフリングを手で分割します。 そして、オニオンリングを得るためには、丸いタマネギを手で持ってカットする必要があります。

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タマネギを細かく切る方法。

時々サラダのためにあなたは非常に細かく玉ねぎを刻む必要があります。 フードプロセッサがない場合は、これを手動で処理するのが非常に現実的です。 タマネギの先端を切り落とさずにタマネギを半分に分けます。 ルートピースを手でしっかりと保持しながら、垂直方向にカットしてから水平方向にカットします。

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大きな玉ねぎを刻むには、球根に沿って、球根全体にいくつかの大きな切り込みを入れる必要があります。

役立つアドバイス

タマネギを小さすぎて細かく切らないでください。煮込んだり調理したりすると、単に溶けてしまいます。 サラダには、玉ねぎをたくさん入れない方がいいです。

ナイフを水で濡らしてタマネギを切ることをお勧めします。そうすれば、目は水っぽくなりません。

泣かないように、玉ねぎを切る前に、冷蔵庫または冷凍庫に入れてください。

まな板に塩をふりかけることもできます。

タマネギはインフルエンザや風邪の予防薬です。 特に子供たちのために、タマネギのペアで呼吸することは非常に有益です。