特別な研究室でのみ、天然物から作られた全乳と粉末を区別することができます。 ちなみに、Rospotrbnadzorでさえそのような機器を所有していません。 それにもかかわらず、復元された製品を計算するのに役立つ簡単なヒントがあるので、町民は怒ってはいけません。
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取扱説明書
1
牛乳パックの情報を読んでください。 立派なメーカーは、牛乳が粉末から作られていることを消費者に通知します。 製品が「牛乳飲料」または「再構成乳」と呼ばれる場合、それは原料全体を含まないことを意味します。 「正規化されたミルク」のofな処方の背後には、部分的に粉末からなる隠された製品もあります。 この場合、乾燥原料を使用して、製品の脂肪含有量を人為的に減らします。
2
製品のコストに注意してください。 しかし、外国産の乾燥原料は生乳よりも「牛の下から」生産者に高価になるため、最も高価な牛乳を優先すべきではありません。 中価格の製品と3日以内の保存期間を優先する必要があります。
3
天然製品と再構成製品のもう1つの重要な違いは、メーカーが全乳入りバッグに「6歳未満の子供および乳児に推奨」と書く権利を持っていることです。 そのようなフレーズがない場合、製品はおそらく粉末から作られています。
4
乳製品の製造元の情報を確認します。 原則として、シベリアと極東の乳製品の生産者は、これらの地域の畜産がほとんど発展していないため、粉末の使用を余儀なくされています。 そして、ハバロフスク、イルクーツク、またはユジノサハリンスクで牛乳が生産される場合、その組成に欠陥がある可能性が高くなります。
5
袋を開いてグラスに注ぎます。 製品の色合いを判断するために、白い紙の上に置きます。 そのため、全乳は完全に白く、曇った白く、青みがかった色を持つことがあります。 赤とオレンジの色相は、粉末の存在を示します。 牛乳が甘い味を与える場合、これはその組成に粉末が使用されていることの確かな兆候です。
6
ガラスを室温で1日置いておきます。 この間、全乳は酸っぱくなり、2日後に低温殺菌された乳が発酵します。 1日目と2日目の粉乳では、蒸発以外は何も起こりません。 特徴的な円がガラスの壁に残っている必要があります。
7
残っている場合は、ガラスの壁から少量の残留物を取り除きます。 指でこすります。 原材料が湿った小麦粉を連想させる塊状になり始めた場合、製品は粉ミルクで作られています。