朝食は迅速でおいしいだけでなく、美しいものでもあります。 週末や祝日には、もともとおなじみの料理、例えばスクランブルエッグなどを出してみる価値があります。 揚げパン、ハーブ、新鮮な野菜、またはソーセージで仕上げ、この種類から食欲をそそる組成物を作成します。
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珍しい朝食に必要なもの
スクランブルエッグは非常に美しく見えます。 真っ白な背景の明るい黄色の卵黄は、美しいコントラストを生み出し、食欲をそそります。 しかし、この皿は珍しい形にすることでさらにエレガントにできます。 最も簡単なオプションは、特殊なテフロン加工のパンとくぼみを使用することです。 この便利な器具を使用すると、ハート形の目玉焼きを4食分同時に調理できます。 このようなフライパンがない場合は、通常のフライパンを使用し、クッキー用の金属の切り込みを追加します。
追加のデバイスなしで目玉焼きに美しい形を与えることができます。 パンまたはスライスしたソーセージは、タンパク質の拡散を抑えるのに役立ちます。 組成物をさらにエレガントにするには、きゅうり、スライスしたスライス、レタス、チェリートマトなど、対照的な色の野菜を追加します。
適切な色の平らな平板を選択してください-その上に、異常に装飾されたスクランブルエッグが特に面白く見えます。
ソーセージと目玉焼きの心
最もおいしい組み合わせの1つは、ソーセージと目玉焼きです。 料理は非常に迅速に調理され、最も経験の浅い主婦でさえ成功します。
スクランブルエッグを2サービングするには、次のものが必要です。
-卵4個;
-4ウィーンソーセージ;
-フライ用植物油;
-塩と挽きたての黒胡pepper;
-チェリートマトの枝;
-パセリ。
ソーセージは、ナイフを最後まで仕上げずに切り取った。 次に、側面を切り取ってそれらを広げ、爪tooth枝で両端を固定します。 あなたは4つのハートを取得します。
ハートは完全に揃っている必要はありません。 細長い非対称形状も美しく見えます。
大きなフライパンで、無臭の植物油を少し熱します。 ソーセージの心をフライパンに入れて、黄金色になるまで炒めます。 ソーセージが焼けていないことを確認してください。 それらを反対側にひっくり返し、各心臓の真ん中で1個の卵を放します。
卵に軽く塩をします。 タンパク質が固まるまで皿を調理しますが、卵黄は液体のままです。 パンを覆わないでください。
完成したスクランブルエッグを大きな温めた皿の上に置きます-2つのハートはサービングに依存します。 提供する前に、目玉焼きにパセリのみじん切りを振りかけ、いくつかのチェリートマトと小枝を飾ります。 料理は挽きたての黒胡pepperで味付けすることができます。 トーストしたトーストまたは焼きたての白パン、トマトソースを別々に提供します。
目玉焼きトースト
卵を提供する別のオプションは、トーストで調理することです。 揚げベーコンで料理を完成させます-朝食はさらにボリュームがあります。
あなたが必要になります。
-トースト用の白パン4枚;
-卵4個;
-フライ用バター。
-薄切りベーコン150 g;
-塩;
-チャイブのいくつかの羽;
-新鮮なキュウリ。
この料理には、トーストに既製のパンを使用すると便利です。 クッキーカッターを使用して、各ピースの中央で花、アスタリスク、またはハートを切り取ります。 パンにバターを塗り、金色になるまで炒める。 次に、スライスを回し、卵1個をくぼみに放します。 調理するまで卵を炒め、軽く塩をし、黒コショウを振りかける。
別の鍋に、茶色の薄切りベーコン。 温めた皿に揚げパンと卵を入れ、ベーコンと新鮮なキュウリのスライスを各サービングに追加します。 チャイブの羽で皿を飾り、朝食に供します。
子供たちはベーコンレス卵の甘いバージョンが大好きです。 アイシングシュガーにトーストをまぶすか、スプーン一杯の自家製ジャムを提供します。
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