キノコの季節が終わり、キノコ料理が冬の間あなたを喜ばせることを確認する時が来ました。 乾燥キノコは有用な特性を保持するだけでなく、料理に風味を与えます。
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あなたが必要になります
10キログラムのキノコ（ポルチーニm、シャンピニオン、ポルチーニ、ポルチーニ、バター、ハチミツ、バター）、天板、ベーキングペーパー
取扱説明書
1
地面と葉からキノコを慎重に剥がし、腐ったものを取り除きます。
2
足の底を切ります。 キノコが大きすぎる場合は、2〜3個に切ります。 きのこは小さく切ることができます。
3
天板を天板で覆い、キノコを1層に置きます。
4
オーブンを60度に加熱し、パンを置きます。 オーブンのドアを半開きにします。
5
きのこが焼けていないことを確認してください。 これを行うには、10〜20分ごとにキノコを取り出し、既製のものを混ぜて配置します。 よく乾燥したキノコは、軽くて触ると乾燥しています。 それらはわずかに曲がりますが、スプリングしますが、崩れません。
6
乾燥したキノコは、しっかりと閉じたガラス瓶に保管してください。 キノコは水分と臭気を非常によく吸収します。
注意してください
きのこは、乾燥する前に洗わないでください。 キノコが非常に汚れている場合は、湿らせた布で拭いてください。