健康的な栄養は、アスリートだけでなく、あらゆる人の健康と美しさの基礎です。 食事の正常化、悪い食生活の拒否-これはおそらく健康と調和への最短経路です。 適切な栄養を維持することは、一見すると思えるほど難しくはありません。 よくあることですが、成功の主な条件は漸進性と不変性です。
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取扱説明書
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子供の頃は、その後の人生全体に安全マージンが与えられる時期であるため、子供の栄養は特に重要です。 悲しいかな、子供や青年は健康的な食生活になりにくいです。 これは、小児の消化管疾患の頻度の増加に関する統計、および消化性肥満または体重減少の場合の有意な増加によって証明されています。 現代の子供たちにとって、栄養は重要性が増しています。なぜなら、それは彼らの生活のペースの加速、情報量の増加に関連しているからです。 実際、数十年前、子供とティーンエイジャーのライフスタイルは完全に異なっていました。
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したがって、スキー、サイクリング、ローイングなどのスポーツに従事する14〜17歳の10代のカロリーの必要量は1日あたり4600 kcalになり、タンパク質の必要量は1日あたり150グラムに増加し、ビタミンCは170 mgに増加します。彼の「通常の」同業者におけるこれらの食品成分の必要性を大幅に上回る1日あたり、微量元素の必要性も根本的に変化します。
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食物のタンパク質組成の有用性を観察することは重要です。これがないと、運動選手は良い結果を示さず、体はアミノ酸欠乏状態で働きます。
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食物の脂肪組成はタンパク質と約1：1に相関している必要がありますが、その原因は植物油、海魚の肉である多価不飽和脂肪酸についてです。 植物性脂肪の割合は、総脂肪の25〜30％でなければなりません。 今日の若い世代の栄養は一般に微量元素の不足によって特徴付けられるという事実に照らして、これは運動選手にとって特に重要です。
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特に子供の日の忙しいスケジュールを考えると、アスリートの合理的な食事を達成することは簡単な作業ではありません。 完全なトレーニングとトレーニング負荷のある5〜6回の食事はほとんど不可能になります。 生物学的価値が向上したいわゆる製品は、安全性と栄養価を考慮して使用することができ、使用する必要があります。 そのような製品の多くは現代の市場で紹介されており、特定の製品の選択はコーチとスポーツ医の仕事です。 合計カロリー量に対するこれらの食品添加物の寄与は20％を超えてはならず、大量での使用は長期的であってはなりません。
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あらゆる年齢およびトレーニングサイクルのあらゆる段階で各アスリートの栄養ニーズを満たすアスリート向けの単一の普遍的な食事はありません。 いずれの場合も、食事の開発はトレーナーおよびスポーツチームの医師の仕事です。