水玉模様の甘いチョコレートパンケーキの簡単なレシピは、簡単に実装できます。 通常の製品と薬局の注射器が必要です。 生地の組成は自由に選択でき、ココアパウダーはネスキークに置き換えることができ、さらにおいしくなります。 このような珍しいパンケーキは、平日にざんげ節にゲストを迎えるのに適した、子供と青年の両方にアピールします。 主なことは、蓋の下の片側にある厚い鋳鉄のフライパンでそれらを焼いてから、好きなパターンを適用することです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -牛乳250 ml;
- -ふるいにかけられた小麦粉125 g;
- -砂糖大さじ2（甘い歯は量を2倍にできる）;
- -小さじ1杯のベーキングパウダー。
- -生卵1個;
- -ココアまたは「ネスキーカ」のスライドと大さじ1。
- -植物油大さじ2。
- -ひとつまみの塩;
- -フライ用植物油;
- -厚肉鍋;
- -針のない医療用注射器。
取扱説明書
1
深めのボウルまたはフライパンで卵と砂糖を混ぜ、塩ひとつまみ、バッグからのベーキングパウダーを加えます。 この目的にはミキサーではなく、通常の手動泡立て器を使用することをお勧めします。
2
電子レンジで少し温めた牛乳を混合物に注ぎ、すべての成分を混ぜます。
3
ふるいにかけた小麦粉を、ミキサーまたは泡立て器で鍋に注ぎ、液体すぎず、厚すぎない生地をこねる。 大さじ2の植物油をかき混ぜます。 約15分間テーブルに置いておきます。
4
次に、焼きたいパンケーキの種類を決定する必要があります-表面にチョコレートの「ピーズ」が付いた普通の光、または白い丸が付いたチョコレート。 選択から、どの生地をより大きなボリュームで作成するかによって異なります-茶色または白。 珍しいチョコレートパンケーキを焼く場合は、パンの中身をカップに注ぎ、ココアをメインボリュームに注ぎ、混ぜる必要があります。 簡単にできます-同じ量の茶色で軽い生地を各ボウルから作り、2本の注射器に描画用の混合物を入れ、小麦粉で少し濃くします。
5
表面のパターンを簡単に描くことができるので、白い生地を針のないボリュームシリンジに優しくダイヤルします。
6
厚底の鍋（できれば鋳鉄）を加熱し、油を塗ります。 表面がわずかに乾くように、クッカーで薄層のチョコレート生地を注ぎ、10秒待ちます。 シリンジから任意のサイズの「エンドウ豆」を絞り出し、蓋で鍋を閉じます。
7
調理するまで弱火でパンケーキを焼き、パターンが冷めるまでプレートに置きます。 生地が終わるまで、各パンケーキでこれを繰り返します。 チョコレートと普通のパンケーキの両方を同時に焼いて、チューブまたは三角形で丸めて、皿の上にきれいに並べることができます。
8
紅茶は、ジャム、新鮮なベリー、サワークリームまたはコンデンスミルクと一緒に提供できます。
注意してください
通常のパン生地とチョコレートパンケーキ生地をこねるのに必要な製品は、室温でなければなりません。 したがって、牛乳と卵は冷蔵庫から事前に取り出し、キッチンテーブルにしばらく置いておきます。
役立つアドバイス
表面の丸い「エンドウ」または他のパターン（縞、ジグザグ）を滑らかで、美しく、透明にするには、それらの生地を通常のパンケーキよりも厚くする必要があります。 また、ココア自体がチョコレート生地に密度を追加する場合、白の場合は小麦粉を追加する価値がありますので、パンケーキの場合とほぼ同じでした。 主なことは、問題なくシリンジの穴から出るということです。